Anilidele sunt compuși organici derivați din anilină C 6 H 5 N H 2 și alte amine aromatice , în care atomul de hidrogen al grupării amino este înlocuit cu un rest de acid carboxilic . Ele pot fi considerate, de asemenea, amide N-aril-substituite. De exemplu, CH3CONHC6H5acetanilida este cunoscută și sub numele de N - fenilacetamidă . Anilidele sunt cristale incolore ; insolubil în apă, solubil în eter și etanol .
Anilidele sunt hidrolizate atunci când sunt încălzite cu soluții diluate de acizi și alcalii la aminele și acizii originali.