Aroma, aromă ( în engleză aromă ) este un nume comun pentru un număr de numere cuantice care caracterizează tipul de quarc sau lepton .
Există șase arome de quarci, în funcție de numărul de tipuri de quarci: u , d , s , c , b , t . Aroma de quark este conservată în interacțiunile puternice și electromagnetice , dar nu se păstrează în interacțiunile slabe .
Pentru toate aromele de quark numite ( ciudățenie , farmec , farmec și adevăr ), regula este că valoarea aromei și sarcina electrică a quarcului au același semn. După această regulă, orice aromă purtată de un mezon încărcat are același semn cu încărcarea sa.
Aromele leptonice sunt un alt nume pentru trei numere de lepton : electron , muon și tau lepton . Numărul total de leptoni, din câte se știe, este strict conservat, deși multe extensii ale Modelului Standard prezic neconservarea numărului de leptoni. Numerele de lepton aromatice (aromatice) nu sunt conservate în oscilațiile neutrinilor .
Termenul „aromă” a apărut pentru prima dată în modelul cuarc al hadronilor în 1970. Numele pentru setul de numere cuantice asociate cu isospin , hiperîncărcare și ciudățenie a fost inventat în drumul lor de la prânz de Murray Gell-Mann și Harald Fritzsch , în timpul opririi lor la Baskin-Robbins din Pasadena , făcând reclamă pentru 31 de arome de înghețată [1] .