Bunăstarea animalelor ( în engleză Animal welfare , de asemenea animal welfare [1] ) este un termen care a apărut pentru prima dată în protocolul la Tratatul de la Amsterdam din 1997.
Protocolul privind protecția și bunăstarea animalelor introduce noi principii pentru acțiunea UE în acest domeniu. Recunoaște animalele ca ființe simțitoare și obligă instituțiile europene, în formularea și implementarea politicilor comunitare, să aibă grijă de bunăstarea lor.
Legislația reglementează problemele de bunăstare a animalelor în trei domenii: creșterea, transportul și sacrificarea animalelor . Principiul principal este de a nu provoca nicio suferință suplimentară animalelor. În strategia generală de siguranță alimentară este inclusă cerința de a lua în considerare bunăstarea animalelor în alte domenii de politică (agricultura, transporturile, piața internă și activitățile de cercetare).
În cooperare cu autoritățile relevante ale statelor membre, Inspectoratul Alimentar și Veterinar monitorizează respectarea legislației comunitare.
Bunăstarea animalelor este un termen complex care ne oferă o înțelegere a stării unui animal în momentul actual. Vorbind despre bunăstarea animalelor, vorbim despre starea animalului din perspectiva animalului însuși și depinde de mulți factori.
„Trebuie să definim bunăstarea în așa fel încât să poată fi asociată cu ușurință cu concepte precum nevoi, libertate, fericire, adaptări, control, predictibilitate, senzație, suferință, durere, entuziasm, frică, plictiseală, stres și sănătate. ” 2] .
Definiția bunăstării animalelor este complexă și poate fi interpretată din trei perspective diferite. Prima definiție are de-a face cu starea fizică a animalului ( homeostazia ). A doua definiție evidențiază starea mentală a animalului (senzații). Și, în sfârșit, a treia definiție interpretează bunăstarea din punctul de vedere al naturaleței ( telos). Oamenii de știință în domeniul bunăstării tind să exprime puncte de vedere diferite cu privire la ceea ce este important în determinarea bunăstării animalelor.
După cum o definesc Fraser și Broome, „bunăstarea caracterizează starea unui animal în încercările sale de a se adapta la propriul său mediu”. [3]
McGlone crede că un animal este într-o stare proastă de bunăstare numai dacă sistemele fiziologice sunt excitate într-o asemenea măsură încât supraviețuirea și reproducerea sunt amenințate. [patru]
Potrivit prof. Ian Duncan, „…nici sănătatea, lipsa de stres și nici conformitatea fizică nu pot fi considerate drept motive obligatorii și/sau suficiente pentru a determina că un animal este sănătos. Starea de bine depinde de felul în care se simte animalul.” [5]
Filosoful Bernard Rollinconsideră că „în starea de bine ar trebui să înțelegem nu numai privarea animalelor de durere și suferință, ci și toată asistența acordată acesteia în manifestarea propriei sale naturi animale, pe care o numesc „telos””. [6] .
Bunăstarea animalelor a fost menționată pentru prima dată în legislație în 1641 [7] când coloniile engleze din Massachusetts au adoptat o lege conform căreia „nimeni nu are dreptul de a exercita tirania sau cruzimea față de animalele care înconjoară omul”.
În 1911, sub presiunea publicului, a fost adoptată o lege specială, Legea privind protecția animalelor, care prevedea pedepse pentru cauzarea de suferințe fizice și pentru abuzul psihic asupra unui animal.
În ciuda tuturor imperfecțiunilor legii din 1911 și a vagului formulării acesteia, ea stă la baza legislației moderne din Marea Britanie în domeniul bunăstării animalelor; legi similare ca conținut au fost adoptate într-un număr de alte țări: în Elveția, Germania, Franța, Țările de Jos, Suedia, Norvegia.
În 1976, au fost adoptate Ghidurile pentru bunăstarea animalelor productive 2000, ale căror capitole au devenit baza recomandărilor UE.