Curaçao ( olandeză. Curaçao ) este un lichior parfumat făcut din alcool de vin cu adaos de coajă de portocală uscată , nucșoară , cuișoare și scorțișoară . Poate fi portocaliu, albastru, verzui sau incolor.
Locul de naștere al acestei băuturi este insula Curacao , care făcea parte din Indiile de Vest Olandeze (în Caraibe ). Conținut de alcool 24-35% vol. [unu]
Există mai multe tipuri de Curaçao: Curaçao alb , Curaçao verde , Curaçao portocaliu , Curaçao albastru .
Unele dintre cocktailurile populare sunt preparate cu adaos de lichior Blue Curaçao ( Eg . Monin Blue Curaçao ) - Blue Hawaii cu rom ușor , lapte de cocos și suc de ananas.
Într-o formă distorsionată, lichiorul este menționat în romanul fraților Strugatsky „Orașul condamnat ”: Cineva scârțâit a anunțat toată casa: „Zhogzh! mor de foame ca naiba! Spune-mi să-mi dai un gyumka kyugaso și un a-nya-nyas! .. " .
Potrivit lui Boris Strugatsky [2] , acesta este un citat dintr-o anecdotă care a circulat în Uniunea Sovietică în anii 1950.