Orezul roșu din Bhutan este un orez cu bob mediu cultivat în Regatul Bhutan , în estul Himalaya [1] . Acest orez este alimentul de bază al poporului bhutanez [1] .
Orezul roșu din Bhutan este un tip de orez japonez . Orez semi-lustruit: pe boabe rămâne niște coji de tărâțe roșiatice [1] . Din acest motiv, se gătește ceva mai repede decât orezul brun nelustruit. Când este gătit, orezul este roz pal, moale și ușor lipicios [1] .
Acest orez a devenit disponibil în Statele Unite ale Americii la mijlocul anilor 1990, când Lotus Foods a început să-l importe și este în prezent singurul produs agricol importat din Bhutan.