| guaiacol | |
|---|---|
| General | |
Nume sistematic |
2-metoxifenol, 2-metoxiciclohexa-1,3,5-trienol |
| Nume tradiționale | guaiacol |
| Chim. formulă | C7H8O2 _ _ _ _ _ |
| Proprietăți fizice | |
| Masă molară | 124,14 g/ mol |
| Proprietati termice | |
| Temperatura | |
| • topirea | 28,5°C |
| • fierbere | 205°C |
| Clasificare | |
| Reg. numar CAS | 90-05-1 |
| PubChem | 460 |
| Reg. numărul EINECS | 201-964-7 |
| ZÂMBETE | COc1cccc1O |
| InChI | InChI=1S/C7H8O2/c1-9-7-5-3-2-4-6(7)8/h2-5.8H,1H3LHGVFZTZFXWLCP-UHFFFAOYSA-N |
| CHEBI | 28591 |
| ChemSpider | 447 |
| Siguranță | |
| Limitați concentrația | 20 mg/m³ |
| Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel. | |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Guaiacol este o substanță organică naturală din clasa fenolilor , cu un miros puternic de „fumat”.
Conținute în produsele de distilare uscată a lemnului de esență tare și a lemnului de conifere, curele de umăr cu punct de fierbere ridicat de gudron de fag, precum și în produsele de distilare a rășinii de guaiac [1] .
Guaiacol - cristale incolore, care se topesc ușor de eter monometil de pirocatecol , care se întunecă în aer și lumină, ușor solubile în etanol , eter , cloroform , acid acetic glacial, soluții alcaline și slab în apă și eter de petrol .
În industrie, se obține prin metilarea parțială a catecolului cu sulfat de dimetil [2] :
C 6 H 4 (OH) 2 + (CH 3 O) 2 SO 2 → C 6 H 4 (OH) (OCH 3 ) + HO (CH 3 O) SO 2Metodele de laborator de preparare sunt metilarea completă a catecolului urmată de monodemetilarea selectivă [ 3] :
C 6 H 4 (OCH 3 ) 2 + C 2 H 5 SNa → C 6 H 4 (OCH 3 ) (ONa) + C 2 H 5 SCH 3sau diazotarea o- anisidinei ( 2-amino anisol ) cu descompunerea în apă a compusului diazo rezultat.
Folosit pentru sinteza substanțelor aromatice - vanilină [4] , eugenol [5] , izoeugenol , santalidol și medicamente, de exemplu. ftivazidă și papaverină . Servește ca aroma artificială alimentară ca „aromă de slănină”. În stomatologie, face parte din unele preparate pentru tratamentul antiseptic al canalelor radiculare.
Guaiacol provoacă anestezie cutanată, eczeme , iritații oculare și respiratorii; MPC - 20 mg/ m3 . Se acumulează în corpul uman și duce la tulburări metabolice.