Piept de stejar
| Piept de stejar | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificare stiintifica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| nume latin | ||||||||||||||
| Lactarius insulsus ( Fr. ) Fr. 1838 | ||||||||||||||
|
Ciuperca de stejar ( lat . Lactarius insúlsus ) este o ciupercă din genul Milky ( lat. Lactarius ) din familia Russula ( lat. Russulaceae ). Comestibile condiționat.
Descriere
- Pălărie ∅ 5-12 cm, plat-rotudă, apoi în formă de pâlnie, adesea de formă neregulată, cu marginea rulată ondulată; portocaliu-cărămiziu sau roșcat cu zone mai întunecate.
- Plăcile sunt descendente, gălbui.
- Pulbere de spori gălbui-crem sau ocru. Spori 7-8,5 × 6-7 µm.
- Tulpină 3-7 cm înălțime, ∅ 1,5-3 cm, aceeași culoare ca și capacul, dar mai deschisă și cu crestături mai închise.
- Pulpa este albicioasă sau cremoasă, ușor rozătoare pe tăietură, cu miros plăcut.
- Sucul de lapte este alb-apos, slab, caustic.
Ecologie și distribuție
Se găsește în pădurile de foioase . Formează micorize cu stejar , fag , alun . Crește singur sau în grupuri mari.
Sezon : iulie-septembrie.
Sinonime
Sinonime latine
- Agaricus insulus pr. 1821 baza
- Gloeocybe insula Earle 1909
- Galorrheus insulsus ( Fr. ) P.Kumm. 1871
- Lactarius zonarius var. insulsus ( Fr. ) Bataille 1908
Sinonime rusă
- Stejar ghimbir
Calități nutriționale
Comestibile condiționat . Sarat folosit .
Literatură
- Serzhanina G. I. Ciuperci de pălărie din Belarus. - Minsk: Știință și tehnologie, 1984.