Gufa ( germană: Hube, Hufe ) - folosit în secolele IX-XVIII pe teritoriul statelor germane , o unitate pentru măsurarea suprafeței parcelelor țărănești. S-a presupus că această zonă de pășune și teren arabil ar trebui să fie cultivată de o singură familie și să fie suficientă pentru subzistența acesteia. Cuvântul a apărut în Franța în secolul al VIII-lea (din lat. mansus ) și în jurul anului 1200 a fost transformat în gufu german.
Sensul specific al gufei a variat în funcție de peisaj , climă , calitatea pământului, statutul juridic al coloniștilor și altele asemenea. Gufa a servit ca unitate oficială de zonă pentru calcularea impozitelor și impozitelor pe teren .
În vest, gufa avea o medie de 7,5 până la 10 hectare . În Prusia , unde noii coloniști au găsit în mare parte păduri, a fost folosită gufa Kulmian, iar apoi, din 1721, gufa Oletsk .
În nordul Germaniei, gufa desemna și o gospodărie țărănească. Un țăran care avea propriul lui gufu era numit „gufner” ( germană: Hufner ) și era membru cu drepturi depline al societății satului și putea, în cadrul dreptului din sat, să se angajeze liber în gospodăria lui și să pretindă autoguvernarea .
De la Rin până la Prusia de Est, dimensiunea gufa a variat între 15 și 160 de „morgens” locali ( germană Morgen - dimineața). Adesea, dimensiunea morgenului rămâne necunoscută, deci este foarte dificil să se determine valoarea exactă a valorii.
În sudul Germaniei și Austriei, gufa însemna o mare moșie țărănească, o fermă cu suficient teren agricol, unde țăranii puteau folosi cai în loc de boi de lucru și aveau o anumită independență.
În Bavaria și Württemberg în secolul al XVII-lea, „khufa” însemna și o curte separată, dar suprafața terenului a variat foarte mult.