Puffball (gen de ciuperci)
| Pelerina de ploaie | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pelernă de ploaie înțepătoare | ||||||||||
| clasificare stiintifica | ||||||||||
| Domeniu:eucarioteRegatul:CiuperciSub-regn:ciuperci superioareDepartament:bazidiomiceteSubdiviziune:AgaricomycotinaClasă:AgaricomiceteSubclasă:AgaricomiceteOrdin:agaricFamilie:ChampignonGen:Pelerina de ploaie | ||||||||||
| Denumire științifică internațională | ||||||||||
| Lycoperdon P. Micheli , 1729 | ||||||||||
| ||||||||||
Manta de ploaie ( lat. Lycoperdon ) este un gen de ciuperci din familia Champignon ; a aparținut anterior familiei pufball ( Lycoperdaceae ).
Descriere
Corpi fructiferi de structură închisă, rotunjite, în formă de pară, adesea cu un picior fals bine definit , de dimensiuni mici sau mijlocii. Țesutul steril al piciorului fals este strâns fuzionat cu partea superioară care poartă gleba . Exoperidiul este acoperit cu excrescențe spinoase, care pot cădea odată cu vârsta. După maturizarea sporilor , corpul fructifer se deschide cu o mică deschidere în vârf.
Crește în pădurile din centrul Rusiei în principal la sfârșitul verii. Pulbere de spori de la verde măsliniu la diverse nuanțe de maro. L. perlatum crește de obicei pe sol afânat, în timp ce L. pyriforme crește pe cioturi și copaci căzuți [1] .
Titluri alternative
Pelerina de ploaie are multe nume populare. De obicei, haina de ploaie în sine se numește ciuperci tinere dense, care nu au format încă o masă pudră de spori („praf”). De asemenea, numit un burete de albine, un cartof iepure și o ciupercă coaptă - porkhovka, pyrkhovka, praf, tutun al bunicului, pipa bunicului, tutun de lup, ciupercă de tutun, tavlinka diavolului, afumat, golovachi și așa mai departe. Mantelele de ploaie și pufuletele (o excepție o reprezintă hainele de ploaie false obișnuite ) sunt comestibile până când își pierd albul [2] .
Specie
| Reprezentanți | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Categorie | nume latin | nume rusesc | ||||||||||||
| Lycoperdon echinatum | Pelenă de ploaie arici , sau cu spinare neagră | |||||||||||||
| Lycoperdon perlatum | Pelernă de ploaie înțepoasă , sau perlă | |||||||||||||
| Lycoperdon pratense | Pelernă de ploaie | |||||||||||||
| Lycoperdon pyriforme | Pelernă de ploaie în formă de para | |||||||||||||
| Lycoperdon saccatum | Pelernă adevărată | |||||||||||||
| Lycoperdon umbrinum | Pelernă de ploaie maro , sau umbrie | |||||||||||||
| ||||||||||||||
Gătit
Multe tipuri de pufulețe sunt comestibile, ciuperci gustoase preferate pentru supă. Înainte de gătit, se recomandă curățarea corpurilor fructifere, deoarece pielea hainei de ploaie este dură.
Note
- ↑ Alexander Ivoilov Ciuperci ciudate Arhivat 20 iulie 2017 la Wayback Machine // Science and Life . - 2017. - Nr 7. - S. 126-131
- ↑ Encyclopedia of Mushrooms: Mushrooms of Russia . Data accesului: 5 ianuarie 2010. Arhivat din original la 16 iunie 2010.
Literatură
- Ciuperci: un manual / Per. din italiană. F. Dvin. - M . : „Astrel”, AST, 2001. - S. 621-263. — 304 p. - ISBN 5-17-009961-4 .
- Grunert G. Ciuperci: trad. cu el. — M .: Astrel; AST, 2001. - S. 252-255. — (Ghid de natură). — ISBN 5-17-006175-7 .
- Lesso T. Ciuperci, determinant / trad. din engleza. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M . : „Astrel”, „AST”, 2003. - S. 260-261. — ISBN 5-17-020333-0 .
 Dicționare și enciclopedii | |
|---|---|
| Taxonomie |