Jukov, Ivan Diomidovich

Ivan Diomidovich Jukov ( 17 decembrie 1860 , Harkov [2] - 16 august 1944 , Praga ) - chimist rus , director al Institutului Politehnic din Kiev al împăratului Alexandru al II-lea în 1911-1917 [3] .

Biografie

La sfârșitul cursului de la Facultatea de Fizică și Matematică a Universității din Harkov , a plecat în străinătate, unde a lucrat în laboratorul profesorului Fresenius din orașul Wiesbaden .

În 1885 a fost numit asistent de laborator la laboratorul de chimie tehnică de la Universitatea din Harkov și în același an s-a mutat la Institutul de Tehnologie din Harkov ca asistent de laborator, unde a condus laboratorul de analiză cantitativă.

În 1895 a fost trimis în străinătate pentru a studia organizarea laboratoarelor implicate în prepararea drojdiei de cultură pură și metodele de utilizare a drojdiei de cultură pură în diverse industrii bazate pe fermentație. În acest scop, a lucrat în laboratoare din Copenhaga , Berlin , Geisenheim , Munchen și San Michel și a vizitat multe fabrici.

La întoarcerea sa în Rusia în 1896, a predat cursul „Microorganismele fermentației și aplicarea lor în tehnologie” și a fost responsabil de laboratorul de cimotehnică al institutului.

În 1899 a fost trimis în străinătate de către ministrul de finanțe, unde a lucrat în laboratorul rafinăriilor de zahăr din Berlin și la fabrica de zahăr din Dormagen . La întoarcerea sa în 1901 și susținându-și disertația, i s-a acordat o diplomă de asociat la Institutul Politehnic din Kiev și a fost numit acolo ca profesor extraordinar în departamentul de tehnologie, iar din 1903 ca ​​profesor obișnuit. Citiți cursuri generale și speciale despre tehnologia nutrițională. Membru al Primului Congres Mendeleev (1907) [4] . Din 1911 până în 1917 a fost director al Institutului Politehnic din Kiev.

După lovitura de stat din octombrie , Ivan Diomidovich Jukov a emigrat în Cehoslovacia , unde a murit.

Lista lucrărilor științifice

• Gähr- und Koncurenzversuche mit verschiedenen Hefen (Wochenschrift f. Brauerei, 1896 );
• Ueber den Säuroverhrauch der Hefen (Centralblatt f. Bakteriologie, 1896 );
• Note cimotehnice (Zap. Rusă de Sud. Tehn. general, 1897 );
• Das Versenden der Reinzuchthefen (Zeitschr. f. Spiritusindustrie, 1899 );
• Ueber reine Weinhefen (Woch. f. Br., 1899 );
• Ueber den Einfluss der Temperatur auf die Löslichkeit des Zuckers in Lösungen von Nichtzucker (Zeitschr. d. Vereins d. Deutsehen Zuckerindustrie, vol. 50);
• Ueber einige Verb. și Eigensch. der Trehalose (Zeit. d. Vereins d. Deutschen Zuckerind., vol. 50);
• Die optisch activen Substanzen der Dessauer Melasse-Schlempe (Zeit. d. Vereins d. Deutsch. Zucker-Industrie, vol. 50);
• Materiale privind problema formării melasei. Influența calității, a concentrației de zahăr și a temperaturii asupra solubilității zahărului în soluții de zahăr (Kiev, 1901 ).

Note

1. ↑ 1 2 Arhiva hl. m. Prahy, Matrika zemřelých hlavního magistrátu, semn. MAG Z24, s. 41 - T. MAG Z24. - S. 41.
2. ↑ Inteligentsia rusă: autobiografii și documente bio-bibliografice în colecția lui S. A. Vengerov: index adnotat în două volume/sub. ed. V. Mislyakova (Volum 1), Institutul de Literatură Rusă (Casa Pușkin), - M .: Nauka, 2001 - ISBN 5-02-028494-7 , ISBN 978-5-02-028494-4
3. ↑ Rectorii Institutului Politehnic din Kiev . Preluat la 4 octombrie 2017. Arhivat din original la 4 octombrie 2017. (nedefinit)
4. ↑ Istoria KhPI (link inaccesibil) . Consultat la 20 iunie 2012. Arhivat din original pe 4 martie 2016. (nedefinit) 

Link -uri

• Jukov, Ivan Diomidovich // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron  : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.

Dicționare și enciclopedii	Brockhaus și Efron