Konnikov, Abram Grigorievici

Abram Grigorievici Konnikov
Data nașterii 1901
Locul nașterii
Data mortii 1981
Un loc al morții
Țară
Sfera științifică tehnologie de producere a cârnaților
Premii și premii Premiul Stalin - 1947 Însemne de titlu onorific de Inventator Onorat al RSFSR.png Ordinul Insigna de Onoare

Abram Grigoryevich Konnikov (1901-1981) - tehnolog sovietic de producție de cârnați.

Biografie

Născut în 1901 la Samara . În anii 1930-1940, a fost șeful departamentului de producție al Direcției Principale a Industriei Cărnii (Glavmyas) a Comisariatului Poporului pentru Industrie Alimentară și Comisariatului Poporului pentru Industria Cărnii și Lactatelor din URSS.

După începerea războiului - în evacuarea din Semipalatinsk . Arestat la 2/2/1942 (acuzat de răspândire zvonuri false), dosar respins la 18/4/1942 din lipsă de probe.


În anii 1960, a fost adjunct al șefului Direcției principale a industriei cărnii a Consiliului Economiei Naționale al RSFSR și al Ministerului Industriei Cărnii și Lactatelor al RSFSR.


Unul dintre autorii primei ediții a Cărții alimentelor gustoase și sănătoase (1939). Autor de cărți:

A murit în 1981 . A fost înmormântat la Moscova la Cimitirul Novodevichy (locul nr. 10).

Soția - Kravtsova Frida Markovna (1912-1987).

Premii și premii

Surse

  1. Decretul Prezidiului Sovietului Suprem al RSFSR nr. 1275 din 18.12.1967