Blythum capitate | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [2]Ordin:garoafeFamilie:nemuritoareSubfamilie:ceață [1]Trib:AtripliceaeGen:ZhmindaVedere:Blythum capitate | ||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||
Blitum capitatum L. , 1753 | ||||||||||||||
Sinonime | ||||||||||||||
vezi textul | ||||||||||||||
|
Blitum capitate [3] , sau Mar capitate , sau Zhminda capitate [4] ( lat. Blítum capitátum , Chenopódium capitatum ) este o plantă erbacee anuală comestibilă, o specie din genul Zhminda ( Blitum ), izolată din genul Mary of the Amaranth familie . Cunoscut și ca spanac de căpșuni [5] .
Specia este originară din America de Nord și este distribuită în Statele Unite și Canada , până în Alaska . De asemenea, crește în Europa și Noua Zeelandă .
Florile sunt mici, cărnoase, roșu aprins. Perianturile crescute (confundate cu fructe) sunt comestibile, având gust de căpșuni . Sucul era folosit în antichitate ca colorant. Fructele conțin semințe lenticulare mici, negre, de 0,7–1,2 mm lungime [6] .
Frunzele pot fi consumate crude. Cu toate acestea, trebuie respectată moderația deoarece conțin oxalați . Semințele în cantități mari pot fi toxice [7] .
Marijuana Capitate este nesolicitantă pentru sol, preferând locurile însorite. Rezistent la îngheț. Se reproduce prin auto-însămânțare. Este rezistent la secetă, dar cu lipsă de umiditate, fructele sale devin uscate.
Blitum capitatum L. Specia Plantarum 1:4 . 1753.