Maria cu multe frunze

Maria cu multe frunze
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [2]Ordin:garoafeFamilie:nemuritoareSubfamilie:ceață [1]Trib:AtripliceaeGen:ZhmindaVedere:Maria cu multe frunze
Denumire științifică internațională
Blitum virgatum L. , 1753
Sinonime

Maria este cu mai multe frunze, sau zhminda de viță , sau zhminda în formă de tijă , sau zhminda comună , sau spanac căpșuni , sau spanac-zmeură , sau spanac cu mai multe frunze ( lat.  Blítum virgátum , Chenopódium foliósum ) este o plantă erbacee , o specie din genul Zhminda ( Blitum ), izolat din genul Marsh ( Chenopodium ) din familia Amaranth ( Amaranthaceae ). Uneori cultivat.

Distribuție

Patria plantei este regiunile sudice ale Europei , Africa de Nord și coasta mediteraneană a Asiei . Datorită verdețurilor comestibile care sunt preparate într-un mod similar cu spanacul , planta a fost cultivată de mult timp în Țările de Jos .

Ulterior, a fugit sălbatic și s-a răspândit aproape peste tot. Cu toate acestea, cel mai adesea poate fi găsit pe soluri calcaroase și dune de nisip situate de-a lungul coastei atlantice a Europei. Aici pământul se încălzește rapid și sunt mai puține vânturi decât în ​​interiorul continentului. Spre deosebire de alte brume , această specie are inflorescențe comestibile suculente .

Descriere botanica

Plantă anuală sau perenă , ușor pubescentă, de până la 70 cm înălțime, cu o rădăcină groasă cu mai multe capete.

Tulpinile sunt adesea numeroase erecte și ascendente. Frunze pe pețioli lungi, numeroase în partea inferioară a plantei, cu lame de frunze triunghiulare sau rombice de până la 7 cm lungime și până la 4 cm lățime, cu marginile zimțate neuniform. La bază, frunzele sunt în formă de pană sau în formă de suliță, vârfurile frunzelor sunt ascuțite.

Florile sunt situate la axilele frunzelor, formează glomeruli mari asemănătoare boabelor de până la 1,5 cm în diametru.Pericarpul este cărnos, roșu. Semințele sunt netede, negre, ușor strălucitoare, de 0,9-1,3 mm în diametru.

În cultură

Marijuana cu mai multe frunze se dezvoltă rapid și formează rozete puternice de frunze verde deschis în formă de suliță (7 × 6 cm) pe pețioli lungi și apoi tulpini. Se ramifică bine și, ca urmare, se formează tufișuri de aproximativ 80 cm înălțime. După aceea, răsadurile apar în axilele frunzelor, asemănătoare cu semințele de sfeclă . Pe măsură ce cresc, capătă o formă comprimată-rotunjită și ajung la 2 cm în diametru. Inițial roșu-portocaliu, pe măsură ce se maturizează, devin purpurie groase, suculente, strălucitoare, totuși, la bază, în punctul de atașare, culoarea portocalie se păstrează. Sub greutatea recoltei, lăstarii se îndoaie și necesită jartiere la suporturi.

Gustul fructelor de pădure coapte amintește de hibrizii de dud sau mur-zmeură. Boabele se coc treptat, începând de la lăstarii inferiori, primii deja la 1,5 luni de la semănat. Recoltarea poate fi efectuată în mai multe etape toată vara până la îngheț, deoarece boabele coapte nu se sfărâmă mult timp.

Planta este foarte rezistentă la îngheț și a rezistat la scăderi de temperatură atât primăvara, cât și toamna până la minus 10 °C. Nici căldura nu-l doare.

Locație

Mary cu mai multe frunze este nepretențioasă. Crește ușor în orice sol, în plin soare sau umbră parțială. Cu toate acestea, preferă un climat cald și un sol fertil, bogat în compuși de calciu .

Reproducere

Înmulțit prin semințe. De îndată ce solul se dezgheță, semințele sunt însămânțate direct în pământ conform schemei 40 × 40 cm, mai multe semințe pe gaură până la o adâncime de 0,3 cm. Înainte de însămânțare, acestea sunt sortate, eliminând toate cele fragile și deteriorate, apoi murat timp de 30 de minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu . Această tehnică accelerează germinația cu 2-3 zile.

După udare, solul din găuri este mulțuit cu un strat subțire de humus . După formarea a două frunze adevărate, răsadurile sunt subțiate, lăsând câte o plantă în fiecare gaură. Cele suplimentare sunt așezate într-un loc liber, încercând să nu deterioreze rădăcinile .

Plecare

Grija se reduce la plivitul, slăbirea solului și udarea. Prima hrănire se efectuează cu o soluție de azotat de amoniu (1 lingură la 10 litri de apă), câte 1 litru în fiecare puț, când răsadurile aveau încă doar frunze de cotiledon. Ulterior, în timpul formării tulpinilor, se introduce cenușa de lemn, înglobând-o în sol umed. Dacă intenționați să mâncați fructe de pădure pentru mâncare, atunci vă puteți hrăni numai cu îngrășăminte organice.

Importanța economică și aplicarea

Planta este folosită în scopuri ornamentale. Tufișurile care ating o înălțime de 40 cm sunt foarte voluminoase, deoarece formează mulți lăstari.

Frunzele pot fi adăugate în supe și salate. Bilele de flori suculente („fructele”) au un gust dulce-zahăr, uneori folosite ca deliciu [3] .

Note

  1. ↑ În multe clasificări, Marevii sunt considerați ca o familie independentă. Sistemele de clasificare APG , bazate pe analiza moleculară a ADN-ului, îl includ în familia Amaranthaceae.
  2. ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  3. ↑ Gubanov I.A. 485. Chenopodium foliosum (Moench) Aschers. - Mari cu mai multe frunze // Ghid ilustrat al plantelor din Rusia Centrală  : în 3 volume  / I. A. Gubanov , K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . - M  .: Parteneriat științific. ed. KMK: Institutul de tehnologie. issled., 2003. - V. 2: Angiosperme (dicotiledonate: separat-petal). - S. 94. - 666 p. - 3000 de exemplare.  — ISBN 9-87317-128-9 .

Literatură

Link -uri