Novikov, Arkadi Anatolievici

Arkady Anatolyevich Novikov (n . 25 iulie 1962 , Moscova ) este un restaurator și om de afaceri rus .

Educație

A absolvit școala culinară nr. 174, în 2005 s-a reorganizat în Colegiul Sectorului de servicii nr. 44, ulterior - Facultatea de Economie a Alimentației Publice a Academiei de Economie Națională. Plehanov .

Cariera

• 5 ani ca bucătar la restaurantul Universitetsky[ când? ] .
• Bucătar adjunct la Restaurantul Havana[ când? ] .
• Bucătar la restaurantul „Olympic Lights”[ când? ] .
• După aceea a lucrat ca bucătar, bucătar, administrator la cafeneaua cooperativă „Victoria” din Parcul Culturii Gorki. A demisionat din Victoria, dar după ce Stas Namin a cumpărat această instituție, s-a întors acolo din nou, dar deja în funcția de director adjunct [1][ când? ] .
• În 1992, Arkadi Novikov și-a deschis primul restaurant Sirena pe Bolshaya Spasskaya, în clădirea unei școli tehnice. În condițiile contractului, contra unei taxe nominale, a hrănit două sute de elevi ai școlii tehnice cu prânzul. Doi ani mai târziu, în 1994, a deschis un al doilea restaurant, Club T.
• 1996 - deschiderea restaurantului post-sovietic de bucătărie rusă „Tsarskaya Okhota”.
• 1996 - deschiderea tavernei Yolki - Palki , care de-a lungul anilor a devenit cea mai mare rețea rusă de restaurante democratice din bucătăria rusă .
• 1997 - deschiderea restaurantului „Soarele alb al deșertului”, mai târziu restaurantele „Grand Opera”, „Prizonierul Caucazului”.
• 2002 - deschiderea restaurantului Biscuit. Organizarea fermei proprii cu sere „Agronom”.
• Din 2003, este bucătarul Hard Rock Cafe , deschis de Stas Namin pe Arbat 44/1.
• Din 2005, el creează și promovează produse ecologice sub marca Novikov.
• În vara anului 2005, Novikov a participat ca gazdă la reality show-ul „Candidat”, un proiect comun al TNT și Junior TV.
• În 2006, compania de catering Novikov Catering a început să opereze pe segmentul de lux [2] .
• În 2008, Arkady Novikov a cumpărat Villa Fontanelle , deținută anterior de designerul italian Gianni Versace , pentru 35 de milioane de euro [3] .
• 2012 - deschiderea restaurantului „Țara care nu există” în hotelul „ Moscova ” și „Novikov Restaurant & Bar” din Londra.
• Arkady Novikov este primul ambasador al WorldSkills Kazan 2019 , care a avut loc la Kazan în perioada 29 august - 3 septembrie 2019. Participanții la campionat au concurat la peste 50 de competențe (inclusiv „Bucat”, „Cofetărie”, „Brutărie”, „Serviciul de restaurant” și altele) [4] .

Din 1992, în parteneriat cu diverși restauratori și investitori , Arkady Novikov a creat peste 30 de proiecte de restaurante, inclusiv Vogue cafe, Gallery, Tatler Club, GQ Bar, Shore House, Vanilla, Luce" din Sankt Petersburg, proiecte de rețea cu concepte originale în segmentul democratic „Mica Japonie”, „Prime Star” și altele.

Activități politice

A fost un confident al lui V.V. Putin la alegerile prezidențiale din 2012 și 2018 [5] [6]

Acuzații de corupție

Potrivit unei investigații a Fundației Anticorupție dedicată prim-ministrului Mihail Mișustin , Arkadi Novikov a încheiat o afacere falsă cu fiii lui Mișustin, Alexandru și Alexei, în urma căreia au primit două apartamente într-o clădire de elită de pe strada Frunzenskaya a 3-a din districtul Khamovniki . De asemenea, Arkady Novikov, împreună cu sora lui Mihail Mișustin, Natalia Stenina și omul de afaceri Alexander Udodov, deține o clădire pe Bulevardul Tverskoy , unde se afla anterior restaurantul Nedalny Vostok al lui Novikov, deținut în comun de Stenina și Udodov [7] .

Deținută și de Arkady Novikov, compania „Intelli” a primit în 2018 mai multe comenzi fără concurență de la Întreprinderea Unitară de Stat Federală „Serviciul Președintelui” a Oficiului Președintelui pentru întreținerea evenimentelor de protocol. Informațiile despre ordinele guvernamentale au fost postate în surse deschise retroactiv [8] .

Titluri și premii

• Comandant al Ordinului de Merit pentru Republica Italiană ( Italia , 27 decembrie 2007) [9] .
• Unul dintre fondatorii și membru al consiliului coordonator al Federației Restauratorilor și Hotelierilor.
• Laureat al Premiului Naţional „Ospitalitatea 2004” la nominalizarea „Pentru contribuţia personală la dezvoltarea industriei ospitalităţii”.
• Câștigător al premiului GQ-2004 Persoana anului în nominalizarea Restauratorul anului.

Televiziune

• În 2005, a fost gazda reality show-ului „Candidat” la TNT .
• Din 2013, ea găzduiește emisiunea culinară MasterChef la STS .

Vezi și

• Bețe de copac

Note

1. ↑ Arkadi Novikov. Tipul de la facultatea culinară (link inaccesibil) . Consultat la 15 noiembrie 2013. Arhivat din original pe 28 februarie 2015. (nedefinit) 
2. ↑ Kirill Pogodin. Catering: 20 de ani în Rusia. Povesti de succes. — M .: Editura Alpina , 2014. — 153 p. - ISBN 978-5-9614-4665-4 .
3. ↑ Villa Fontanelle, il russo restaura E il Comune di Moltrasio incassa . Consultat la 7 aprilie 2018. Arhivat din original pe 7 aprilie 2018. (nedefinit)
4. ↑ Restauratorul Arkady Novikov a devenit ambasadorul WorldSkills Kazan 2019 . Preluat la 2 martie 2017. Arhivat din original la 2 martie 2017. (nedefinit)
5. ↑ Putin 2018 . putin2018.ru Preluat la 29 ianuarie 2020. Arhivat din original la 8 iulie 2018. (Rusă)
6. ↑ Putin 2018 . putin2018.ru _ Preluat la 4 aprilie 2022. Arhivat din original la 8 iulie 2018. (Rusă)
7. ↑ FBK: familia Mishustin deține imobile pentru aproape 2,8 miliarde de ruble . Vedomosti. Preluat la 29 ianuarie 2020. Arhivat din original la 28 ianuarie 2020. (Rusă)
8. ↑ Cum a devenit Arkadi Novikov furnizor de Kremlin . openmedia.ru Preluat la 29 ianuarie 2020. Arhivat din original la 29 ianuarie 2020. (Rusă)
9. ↑ Commendatore Ordine al Merito della Repubblica Italiana Dott. Arkady Novikov Arhivat 8 octombrie 2017 la Wayback Machine  (italiană)

Link -uri

• Grupul de companii și restaurante ale lui Arkady Novikov

În rețelele sociale	Instagram