| Paradis | |
|---|---|
| Tip de | cocktail |
| Origine | STATELE UNITE ALE AMERICII |
| An | 1930 |
| Site-ul web | iba-world.com/iba-cockta… |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
„Paradis” [1] ( ing. Paradis ) este un cocktail alcoolic amestecat din gin , lichior de caise și suc de portocale [2] . Este clasificat ca un cocktail pentru întreaga zi ( English All day cocktail ). Inclus în numărul de cocktailuri oficiale ale Asociației Internaționale a Barmanilor (IBA), categoria „Unforgettable” ( English Unforgettables ) [3] [4] .
Inventatorul cocktail-ului este Harry Craddock, care și-a publicat pentru prima dată rețeta în 1930 în The Savoy Cocktail Book [5] .
Rețeta originală a lui Harry Craddock folosește un amestec 2:1:1 de 1⁄2 gin, 1⁄4 lichior de caise, 1⁄4 suc de portocale și un strop (aproximativ 0,5 ml) de suc de lămâie [5] .
Reteta oficiala a International Bartenders Association cere 35 ml de gin, 20 ml de lichior de caise si 15 ml de suc de portocale. Ingredientele se amestecă într- un shaker cu gheață și se strecoară într-un pahar de cocktail sau un pahar de martini răcit. Cocktailul se servește fără garnitură [2] .