Pustai, Arpad Janos

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită la 31 decembrie 2021; verificările necesită 2 modificări .
Arpad Janos Pustai
spânzurat. Arpád Janos Pusztai
Data nașterii 8 septembrie 1930( 08.09.1930 )
Locul nașterii Budapesta , Ungaria
Data mortii 17 decembrie 2021 (91 de ani)( 17.12.2021 )
Un loc al morții
Țară
Sfera științifică Biochimie
Alma Mater Universitatea Eötvös Lorand (Universitatea din Budapesta )
Premii și premii Premiul Signaler [d] ( 2005 ) Membru al Societății Regale din Edinburgh [d] ( 1988 )

Arpad Janos Pusztai ( în maghiară: Árpád János Pusztai ; 8 septembrie 1930, Budapesta , Ungaria  - 17 decembrie 2021) este un biochimist britanic de origine maghiară.

În 1953 a absolvit Facultatea de Științe ale Naturii a Universității Eötvös Lorand cu o diplomă în chimie. A lucrat la Institutul de Biochimie al Academiei Maghiare de Științe . În 1956 a călătorit în Marea Britanie cu o bursă de la Fundația Ford . În 1960 și-a luat doctoratul. în Biochimie și Fiziologie la Universitatea din Londra . A lucrat la Institutul Lister pentru Medicină Preventivă din Londra. [unu]

În 1963, la invitația lui Richard Sing , sa alăturat Departamentului de Chimie a Proteinelor de la Institutul de Cercetare Rowett., Aberdeen , Scoția). [1] A lucrat la Institutul Rowett pentru un total de 36 de ani (cu excepția unei scurte pauze în 1967-68 când Pustai a predat la Universitatea din Illinois, SUA).

În 1988 a fost ales membru al Societăţii Regale din Edinburgh .

A publicat peste 300 de articole științifice, 9 cărți. Coautor al mai multor brevete internaționale.

S-a stins din viață la 17 decembrie 2021 [2] .

Cercetări controversate asupra cartofilor modificați genetic

În 1998, Árpád Pusztai a raportat rezultatele unui studiu privind expunerea șobolanilor la cartofii modificați genetic care produc lectină de ghiocel. El a susținut că șobolanii hrăniți cu cartofi modificați genetic au avut probleme imunitare și modificări ale dimensiunii organelor [3] .

Lucrarea științifică a lui Pustai a fost revizuită de colegi și publicată în The Lancet în 1999 [4] . Articolul a comparat parametrii stomacului și intestinelor la șobolani hrăniți cu cartofi MG, cartofi obișnuiți și cartofi obișnuiți cu un amestec de lectină. S-a constatat că modificarea genetică a dus la o creștere semnificativă statistic a grosimii criptei jejunale la șobolanii hrăniți cu cartofi cruzi, precum și la o scădere a grosimii mucoasei cecale la șobolanii hrăniți cu cartofi fierți.

Publicația lui Pusztai a fost criticată de Royal Society [5] și alții [6] pentru lipsa orbirii adecvate, dimensiunea mică a eșantionului, diferențele de compoziție chimică dintre cartofii modificați genetic și cartofii de control, lipsa de proteine ​​în dietele șobolanilor și semnificația toxicologică îndoielnică. a rezultatelor.

În plus, problema comparațiilor multiple nu a fost luată în considerare în lucrare. La aplicarea corecției Bonferroni , efectul semnificativ statistic al modificării genetice asupra intestinelor șobolanilor și-a pierdut semnificația [7] .

Note

  1. ↑ 1 2 Nu vă faceți griji (este sigur să mănânci): „Povestea adevărată a alimentelor modificate genetic, a ESB și a febrei aftoase”  - ISBN 978-1-136-56784-1  - CRC Press, 2012 (Routledge, 2003, ISBN 1-85383-932-0 ). Capitolul 5 „Cartoful fierbinte”, „Dr Arpad Pusztai”
  2. ↑ Pașnic acasă, vineri, 17 decembrie 2021 . Preluat la 31 decembrie 2021. Arhivat din original la 29 decembrie 2021.
  3. ↑ BBC News | Știință/Tehnologie | Temerile se sparg din cauza hranei genetice . news.bbc.co.uk. _ Preluat la 5 august 2021. Arhivat din original la 5 august 2021.
  4. ↑ Stanley WB Ewen, Arpad Pusztai. Efectul dietelor care conțin cartofi modificați genetic care exprimă lectina Galanthus nivalis asupra intestinului subțire de șobolan  //  The Lancet. — 16-10-1999. - T. 354 , nr. 9187 . - S. 1353-1354 . — ISSN 1474-547X 0140-6736, 1474-547X . - doi : 10.1016/S0140-6736(98)05860-7 . Arhivat din original pe 4 noiembrie 2014.
  5. ↑ Revizuirea datelor privind posibila toxicitate a cartofilor modificați genetic . Societatea Regală . Preluat la 5 august 2021. Arhivat din original la 25 februarie 2021.
  6. ↑ Adecvarea metodelor de testare a siguranței alimentelor modificate genetic  //  The Lancet. — 16-10-1999. — Vol. 354 , iss. 9187 . — P. 1315–1316 . — ISSN 0140-6736 . - doi : 10.1016/S0140-6736(99)00341-4 . Arhivat din original pe 5 august 2021.
  7. ↑ Alexander Y. Panchin, Alexandru I. Tujikov. Studiile publicate de OMG-uri nu găsesc dovezi de rău atunci când sunt corectate pentru comparații multiple  // Critical Reviews in Biotechnology. — 17.02.2017. - T. 37 , nr. 2 . — S. 213–217 . — ISSN 0738-8551 . - doi : 10.3109/07388551.2015.1130684 .

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  Site-uri tematice