Casa Rowan | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:RosaceaeFamilie:RozSubfamilie:PrunăTrib:MărGen:RowanVedere:Casa Rowan | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
Sorbus domestica L. , 1753 | ||||||||||||||||
Sinonime | ||||||||||||||||
zonă | ||||||||||||||||
|
Frasinul de munte domestic [2] , sau cu fructe mari , sau de grădină , sau Crimeea [2] ( lat. Sorbus domestica ) este un copac sau arbust , o specie din genul Rowan din familia Rosaceae . Are o zonă extinsă de creștere, acoperind părțile de vest, sud și sud-est ale Europei, Crimeea, Asia Mică și Munții Atlas din Africa de Nord.
Arbore sau arbust de foioase cu frunze late [2] . Atinge 10–15 m, iar unele exemplare au o înălțime de până la 20 m, cu o circumferință a trunchiului de 0,5–0,8 m. Scoarța copacului este de culoare cenușie, aspră. Coroana este compactă, sferică, rareori piramidală.
Frunzele sunt compuse, pinnate, lungi de 10–15 cm.Frunzele sunt sesile, alungite, ascuțit zimțate de-a lungul marginii, verde închis, mai rar verde deschis, cu pubescență ușoară pe partea inferioară. Rinichii sunt destul de mari, alungiți și rotunjiți, maro deschis sau roșu închis, lipiciosi. Mugurii generatori sunt amestecați; atunci când înfloresc, formează o rozetă de 3-4 frunze și o inflorescență.
Florile sunt relativ mici, de până la 14-15 mm în diametru, colectate într-un corimb complex , cu un diametru de 7 până la 15 cm. Numărul de flori din inflorescență variază de la 20 la 70. Petalele sunt albe, rotunde. ovale, numărul de stamine variază de la 20 la 30. Spre deosebire de toate celelalte tipuri de frasin de munte, florile au 5 carpele și același număr de coloane pubescente la bază.
Fructul este un măr . Mărimea fructelor variază foarte mult - de la 15-17 mm la 30-32 mm în diametru și de la 20 la 35 mm în lungime. În funcție de caracteristicile individuale și de prezența semințelor, greutatea fructului variază de la 3 la 20 g. Forma fructului este în formă de măr, pară, ovală sau alungită. Fructele din perie sunt de la 3 la 18 sau mai mult, a căror culoare principală în timpul maturității detașabile este de la galben la verde deschis. Marea majoritate a fructelor au un fard de la slab, abia sesizabil, la intens, ocupand mai mult de jumatate din suprafata.
Înflorește târziu - la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. În ierni calde rare, înflorirea începe în prima jumătate a lunii aprilie. Frasinul de munte este o plantă bună de miere; pe lângă inflorescențele compacte bine marcate, un miros puternic emis de flori servește ca momeală pentru insecte. Pentru a obține fructe dezvoltate normal, planta are nevoie de polenizare încrucișată. În prezența a 4-5 semințe în fruct, acestea ajung la cea mai mare dimensiune. Odată cu dezvoltarea partenocarpică, fructele devin mai mici.
Maturarea fructelor de cenușă de munte începe în a doua jumătate a lunii septembrie și se întinde până la sfârșitul lunii octombrie.
Plantele crescute din semințe încep să dea roade la 8–10 ani [3] , în timp ce oculantele înmulțite vegetativ încep la 5–6 ani.
Datorită fructelor sale destul de mari, frumoase și gustoase după coacere la maturare, frasinul de munte cu fructe mari a fost introdus în cultură în timpuri străvechi; de multă vreme se cultivă în Crimeea. Rowan este bun acasă și ca cultură decorativă . Trunchiul drept, forma corectă a coroanei, frunzișul grațios cu pene conferă acestui copac un aspect atractiv.
Odată cu începerea maturității recoltării, fructele trebuie recoltate, deoarece după ce ajung în acest stadiu cad. Imediat după recoltare, fructele de cenușă de munte sunt necomestibile datorită conținutului ridicat de taninuri (până la 2,3%). Astringența dispare la coacere în covoraș. Când fructele sunt pe deplin coapte, pulpa capătă o culoare galben-brun, textură pastosă, gust și aromă plăcute dulci-acrișoare. Fructele de cenușă de munte cu fructe mari nu pot fi păstrate mult timp - după 1,5-2 săptămâni devin maro și se înmoaie.
În medicina popularăFructele proaspete și uscate sunt cunoscute în medicina populară ca un remediu pentru bolile sistemului digestiv. Conținutul ridicat de taninuri, care au proprietăți astringente, determină aparent calitățile medicinale ale frasinului de munte.
Cultură cu randament ridicat. La pomii mari, recolta într-un an de rodire abundentă poate ajunge la 200 kg. Cultură relativ rezistentă la iarnă și poate tolera scăderi de temperatură până la -27 ... -30 ° C, pentru o perioadă scurtă de timp până la -37 ° C. Este rezistentă la secetă, crește cu succes pe pante uscate, unde alte plante fructifere mor.
Frasinul de munte cu fructe mari se înmulțește atât prin semințe, cât și vegetativ - prin lăstari de rădăcină, înmugurire și altoire. Cea mai simplă și mai fiabilă metodă de reproducere este înmugurirea cu ochiul. Semințele necesită stratificare obligatorie. Răsadurile frasinului de munte cu fructe mari sunt prietenoși.
Taxonomie | |
---|---|
În cataloagele bibliografice |