Sarmat (fabrica de bere)

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 29 aprilie 2019; verificările necesită 14 modificări .
Sarmat

Bere „Dobry Shubin”
Tip de Companie
Anul înființării 1962
Locație  Ucraina Doneţk
 
Industrie industria alimentară
Produse Bere
Firma mamă Efes Ucraina
Site-ul web sarmat.ua
 Fișiere media la Wikimedia Commons

CJSC „Sarmat” (până la 27 octombrie 2001 CJSC JV „Donețk Brewery” ) este o companie de bere ucraineană . Situat în Donețk . Produce bere sub mărcile „Sarmat”, Velkopopovitsky Kozel (ceh. Velkopopovický Kozel), Zolotaya Bochka, Miller Genuine Draft, Redd's. Următoarele produse sunt produse sub numele de marcă „Sarmat”: „Sarmat Svetloe”, „Zhigulevskoe”, „Sarmat puternic”, „Sarmat fără alcool”, „Bună Shubin”.

Tehnologie

În trecut, cea mai mare fabrică de bere din Ucraina, producea bere nepasteurizată.

În fabricarea berii în fabrică, pasteurizarea , saturarea berii cu dioxid de carbon și conservanți nu sunt utilizate , cu toate acestea, termenul de valabilitate al berii este de trei luni, ceea ce se realizează datorită tehnologiilor de fabricare și îmbuteliere fără oxigen și filtrarea particulelor de drojdie în suspensie.

În același timp, acidul ascorbic, unul dintre conservanți, se găsește pe toate sticlele din compoziție.

Istoricul fabricii

Construcția fabricii a durat din 1952 până în 1962. Potrivit legendei locale [1] , când Stalin i-a întâlnit pe mineri în 1951, Stalin i-a întrebat: „Ce ți-ar plăcea?” Unul dintre mineri, făcându-și curaj, a spus: „Ne-am dori o bere, tovarășe Stalin!”. În același an, a fost semnat un decret privind construirea unei fabrici de bere. Construcția a început în 1952.

La mijlocul anilor 1990, fabrica a fost primul producător ucrainean care a început să producă bere în sticle și butoaie PET .

În 2002, fabrica a produs bere de grâu pentru prima dată în Ucraina .

Fabrica are un atelier de producere a malțului, un lift, un atelier de tratare și tratare a apei, două zone de fabricare a berii, șase linii de îmbuteliere - o cutie, două linii pentru o sticlă de sticlă cu o capacitate de 40.000 și 60.000 de sticle pe oră și două linii pentru sticle PET, un butoi.

Pe 4 iulie 2008, compania britanică de bere SabMiller a anunțat finalizarea unei tranzacții pentru achiziționarea unui pachet de 99,84% din CJSC Sarmat [2] .  

La 1 noiembrie 2012, Miller Brands Ukraine a fost preluată de Efes. PJSC „Miller Brands Ukraine” „SubMiller” a fost redenumit PJSC „ Efes Ukraine ” [3] .

Volumul producției pentru anul 2012 este de 17,5 mii decalitri de bere [4] .

Personalul la începutul anului 2013 este de 900 de persoane [4] .

În 2015, întreprinderea a fost suspendată. Pe 18 martie 2017, liderul DPR Alexander Zakharchenko a lansat o linie de îmbuteliere de bere la fabrica de bere Sarmat din Donețk [5] .

Note

  1. Yuri CHIRKOV, Dmitry ZABORIN - Legendele berii Donețk // Salonul Don și Bas, 26.11.2004
  2. SABMiller cumpără 99,84% din acțiunile companiei ucrainene „Sarmat” BrandNews, 04 iulie 2008 (link inaccesibil) . Consultat la 6 august 2008. Arhivat din original la 30 noiembrie 2012. 
  3. Kommersant Ukraine-News - Miller Brands Ukraine a redenumit Efes Ukraine . Preluat la 6 decembrie 2012. Arhivat din original la 6 noiembrie 2012.
  4. 1 2 50 de ani de la deschiderea fabricii de bere Donețk Copie de arhivă din 6 octombrie 2014 la Wayback Machine , Donbass informational, 22 decembrie 2012
  5. Bere furată, dar foarte periculoasă de la Sarmat . Preluat la 29 aprilie 2019. Arhivat din original la 3 mai 2019.

Link -uri