Cerastoderma edule | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
nume latin | ||||||||||||||
Cerastoderma edule ( Linnaeus , 1758 ) | ||||||||||||||
Sinonime | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
Peștele comestibil [ 2] ( lat. Cerastoderma edule ) este o specie de moluște bivalve din familia Cardiidae . Cerastodermele sunt comune pe aproape toată coasta Europei (de la Marea Mediterană până la Marea Barents ), precum și pe coasta de nord-vest a Africii. Într-o serie de țări europene, aceste moluște sunt folosite pentru alimentație, în legătură cu care au devenit obiect de colectare industrială.
Corpul moluștei este închis într-o cochilie rotunjită de bivalve , a cărei lungime la adulți este de obicei de aproximativ 5 cm. Pe suprafața exterioară a cochiliei există un număr mare de coaste radiale care diverge de la vârf , a căror severitate variază. în mod semnificativ în funcţie de condiţiile de habitat.
O moluște perturbată închide etanș valvele cu ajutorul a doi mușchi-contactor ( adductori ). Când este în repaus, poate ieși în afară sifoane scurte de intrare și ieșire , prin care circulă apa, precum și un picior masiv , folosit pentru mișcare.
Habitatele tipice ale cerastodermei comestibile sunt plajele maritime nisipoase și noroioase , drenate la reflux , unde aceste moluște cu ajutorul picioarelor se înfundă complet sau parțial în stratul superior al solului.
Molusca se hrănește prin filtrarea particulelor de alimente din apa aspirată de sifonul introductiv cu branhii. În același timp, particulele organice suspendate în apă sunt principala sursă de hrană pentru moluștele adulte, în timp ce puieții se hrănesc în principal cu alge de fund unicelular . [3]