Soxhlet, Franz von
| Franz von Soxhlet | |
|---|---|
| limba germana Franz von Soxhlet | |
| Data nașterii | 12 ianuarie 1848 |
| Locul nașterii | |
| Data mortii | 5 mai 1926 [1] (78 de ani) |
| Un loc al morții | |
| Țară | |
| Loc de munca | |
| Alma Mater | |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Franz von Soxhlet ( germană : Franz von Soxhlet ; 12 ianuarie 1848 , Brunn , Imperiul Austriac - 5 mai 1926 , München , Germania ) a fost un chimist agricol german.
Profesor de Chimie Agricolă la Școala Tehnică Superioară din München, Director al Stației Experimentale Agricole Bavareze; cunoscut pentru munca sa cu zaharurile, în special zahărul din lapte, numeroase studii asupra compoziției laptelui de femei și animale, procesul de acrire, modificările pe care le suferă laptele atunci când este digerat în organism, natura substanțelor proteice conținute în lapte. Soxhlet a conceput multe dispozitive ingenioase care s-au răspândit în laboratoarele chimice din întreaga lume, cum ar fi, de exemplu, un aparat pentru leșiere sau extracție ( extractor Soxhlet ), un aparat pentru determinarea conținutului de grăsime al laptelui cu ajutorul unui hidrometru, un aparat pentru sterilizarea laptelui prin temperatură ridicată (100 ° C). Soxlet a scris, pe lângă un număr mare de memorii despre chimie, publicate în reviste speciale de chimie, cartea „Despre laptele sugarului și hrănirea sugarului”.
Note
- ↑ Franz Ritter von Soxhlet // Cine a numit-o? (Engleză)
Literatură
- Yakovlev V. A. Soxlet, Franz // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
 Dicționare și enciclopedii |
|
|---|---|
| În cataloagele bibliografice |
|