Sub (farfurioară de stepă) - o depresiune de relief închisă, fără scurgere, înclinată ușor , de formă predominant rotundă sau ovală, cu fundul plat, formată ca urmare a tasării rocilor cauzate de procese externe. Păstăile pot avea câțiva kilometri în diametru și câțiva metri adâncime [1] .
Păstăile sunt comune în zonele de stepă și silvostepă din Câmpia Est-Europeană .
Apele lipsite de scurgere pot doar să se evapore, drept urmare mineralizarea apelor din vatră crește. În zonele cu climă uscată, vetrele endoreice dau adesea naștere la formarea lacurilor sărate [2] .
Sinonime: depresie, depresie, pad (în Siberia și Orientul Îndepărtat ).