Stratificare (în botanică) (din latină stratum - pardoseală, facere - a face) - procesul de simulare a influenței condițiilor naturale de iarnă asupra semințelor de plante pentru a facilita germinarea semințelor, precum și măsuri de accelerare a germinării semințelor și de creștere germinarea lor, aplicată înainte de plantare. Adesea, acestea includ păstrarea artificială pe termen lung a semințelor la o anumită temperatură scăzută . Semințele multor plante trebuie să treacă prin starea de somn embrionar sau nu vor încolți. Timpul de somn variază pentru diferite plante și condiții, în cele mai multe cazuri două luni sunt suficiente.
La unele plante, semințele după coacere sunt într-o stare de repaus profund , iar după însămânțare , doar o parte din ele germinează. Scopul stratificării este de a crește germinația prin îndepărtarea preliminară (de exemplu, înainte de plantare) a semințelor din repaus sau, mai degrabă, trecerea lor în condiții artificiale într-un timp mai scurt.
În natură, semințele stării de somn petrec iarna în pământ. În acest timp, partea exterioară tare devine mai moale și crapă din cauza influenței umidității și a înghețului. Astfel, semințele trec printr-un proces natural de „stratificare” sau pretratare. Această perioadă rece și umedă încurajează creșterea embrionului în interiorul semințelor și are ca rezultat ruperea ulterioară a cochiliei deteriorate pe măsură ce embrionul caută acces la lumină și hrană.
Stratificarea este procesul prin care semințele sunt expuse atât la frig, cât și la umiditate în același timp. De obicei, temperatura ar trebui să fie între 1 și 5 °C. Cea mai veche utilizare a termenului se referă la 1664 în cartea lui Silva „A Talk about Forest Trees and Their Propagation for Logging”, Volumul 2. Apoi semințele au fost așezate (stratificate) între straturi de pământ umed și lăsate pentru iarnă pe stradă. . Astfel, în timpul stratificării, semințele au fost plasate artificial în condiții umed-reci între straturi de pământ sau turbă pentru a accelera germinația ulterioară primăvara. Semințele multor copaci, arbuști și plante erbacee perene trebuie să fie stratificate pentru germinare.
În cea mai simplă formă, când procesul de stratificare este sub control, sămânța de tratat este depozitată într-o atmosferă rece (ideal 1 până la 3°C; fără îngheț) și umedă pentru perioada de timp necesară tipului de sămânță. Această perioadă pentru diferite plante este de la una până la trei luni. Pentru a stratifica semințele, este suficient să le puneți într-o pungă sigilată cu vermiculit umed , nisip sau o cârpă umedă și să le lăsați la frigider. Substratul ar trebui să fie de trei ori mai mult decât semințele și este important să-l umeziți ușor, deoarece prea multă umiditate poate provoca germinarea semințelor și mucegaiul ulterioară. După perioada recomandată de stratificare, semințele sunt gata pentru plantare în sol special pregătit cu pansament superior.
O altă opțiune de stratificare este să plantați fiecare sămânță în borcane mici umplute cu pământ umed și apoi să le închideți într-o pungă de plastic sigilată în frigider.
Utilizarea fungicidelor pentru umezirea mediului de stratificare va ajuta la evitarea bolilor fungice ale semințelor. Oxichinolina ( 8-hidroxichinolina ) este fungicidul cel mai des folosit recomandat pentru cultivarea suculentelor din seminte predispuse la mucegai. Semințele diferite ar trebui să fie în pungi diferite, în timp ce un număr mare de semințe de același tip trebuie împărțite și în loturi mici. În acest fel, se realizează izolarea loturilor bolnave. Daca nu s-au folosit fungicide, este necesara o examinare atenta a semintelor si indepartarea celor care prezinta semne de ciuperca, mucegai, putrezire sau miros de putrezire. Dacă ciupercile au pătruns, scoateți toate semințele, tratați-le cu un fungicid și puneți-le într-o pungă nouă cu un mediu nou. Pachetul trebuie să fie sigilat ermetic în orice moment. Semințele încolțite trebuie, de asemenea, scoase din pungi.
Pentru muguri, un substrat bine aerat, dar cu umiditate intensivă este considerat ideal. Dacă este necesar, substratul este sterilizat (termic sau chimic), reducând probabilitatea bolilor fungice Botrytis sau Pythium .
Diferite tipuri de plante necesită adâncimi diferite de însămânțare. De obicei, la însămânțarea răsadurilor, semințele mari sunt plantate la o adâncime egală cu grosimea lor, iar cele mici sunt semănate pe suprafața substratului. În pământ deschis, semințele sunt îngropate mai adânc. Substratul se mentine umed, evitandu-se umezirea excesiva sau uscarea completa.