Unguryan, Piotr Nikolaevici
Pyotr Nikolaevich Unguryan (1894-1975) - specialist sovietic moldovenesc în domeniul vinificației.
Biografie
Născut în 1894 .
Fondator al cramei Cricova ( 1952 ). [1] În 1952, împreună cu vinificatorul Nikolai Sobolev, au decis să folosească galerii pentru depozitarea vinului, în care s-a extras calcar pentru construcția Chișinăului . După ce au examinat multe lucrări, au optat pentru dezvoltările Cricovian, cele mai potrivite pentru păstrarea și învechirea vinurilor și băuturilor spirtoase de coniac. [2]
Fiind o personalitate puternică și extraordinară, Piotr Nikolaevici s-a bucurat de un respect demn din partea liderilor majori ai Uniunii Sovietice, precum Anastas Ivanovich Mikoyan și Alexei Nikolaevich Kosygin , și chiar și Ivan Ivanovici Bodyul însuși nu a îndrăznit niciodată să-i opună.
— B. Gaina
Fondator al școlii științifice de vinificație în Moldova // Revista Economică, nr. 35 (675), 29 septembrie 2006
Deputat al Sovietului Suprem al URSS 2 [3] și 3 convocări.
A murit în 1975 .
Proceedings
- Cum se face vin bun în condițiile Moldovei / P. N. Unguryan, Ph.D. tehnologie. Științe. - Chișinău: Stat. editura Moldovei, 1947 (Combina poligraf). — 58 s. : bolnav.; 20 cm
- Alegerea unui loc pentru podgoriile de șampanie / P. N. Unguryan, Ph.D. tehnologie. Științe; Ed. V. I. Motinova. - Chișinău: Editura de Stat a Moldovei, 1950 (Combinatul Poligraf). — 48 s. : diagramă; 20 cm
- Bazele științifice ale producției de șampanie sovietică / Cand. tehnologie. Științe P. N. Unguryan. - Chișinău: [n. and.], 1954. - 32 p.; 20 cm.- (Ciclul „Tehnologia vinificației” / Consiliul Societăților științifice. de inginerie și tehnică a RSS Moldovenești. Institutul de perfecționare a cunoștințelor specialiștilor în economia națională; Cursul nr. 10).
- Vinul și factorii care îi afectează calitatea / P. N. Unguryan, Ph.D. tehnologie. Științe. - Chișinău: [n. and.], 1958. - 18 p.; 17 cm.- (B-chka a vinificatorului moldovenesc / Ministerul Agriculturii al RSSM. Institutul de Cercetare Științifică Moldovenească de Horticultură, Viticultură și Vinificație).
- Pregătire pentru vinificație / P. N. Unguryan, Ph.D. tehnologie. Științe. - Chișinău: [n. and.], 1959. - 36 p., 4 coli. bolnav. : bolnav.; 17 cm. - (B-chka al vinificatorului moldovenesc / Ministerul Agriculturii al RSSM. Moldova. Institutul de Cercetări Științifice de Horticultură, Viticultură și Vinificație).
- Fundamentele vinificației în Moldova. - Chișinău: Kartya moldovenyaske, 1960. - 295 p. : bolnav.; 27 cm.- (Procese / Ministerul Agriculturii al RSS Moldovenești. Institutul de Cercetări Științifice din Moldova, Horticultură, Viticultură și Vinificație; T. 5).
- Tehnologia de producție a vinurilor albe de masă slab oxidate / P. N. Unguryan, A. E. Oreshkina. - Chișinău: Partizdat, 1961. - 18 p. : diagrame; 20 cm.- (Ajutor la producție/Institutul moldovenesc de cercetare științifică a horticulturii, viticulturii și vinificației).
- Caracteristici ale tehnologiei vinurilor albe de masă slab oxidate / P. N. Unguryan, A. E. Oreshkina; Centru. Institutul de Știință și Tehnologie informare industrie alimentară Stat. com. pentru industria alimentară în cadrul Comitetului de Stat de Planificare al URSS. - Moscova: [n. și.], 1965. - 32 p. : rahat.; 21 cm
- Ecologia vinurilor roșii din Moldova / P. N. Unguryan, A. V. Konovalova. - Chișinău: Moldreklama, 1968. - 18 p.; 20 cm
Titluri și premii
- Lucrător de onoare în știință și tehnologie al RSS Moldovenești (1957) [4]
- Vinificator de onoare al RSS Moldovei (1965) [4]
- Membru corespondent al Academiei de Științe a RSS Moldovenești (din 1961 ).
- Erou al muncii socialiste ( 1969 ). [5]
- A primit două Ordine ale lui Lenin și Ordinul Insigna de Onoare [6]
Memorie
- Unul dintre participanții la documentarul „Asta este Moldova” ( 1971 ). [7]
Note
- ↑ CRICOVA . Preluat la 2 martie 2011. Arhivat din original la 2 februarie 2011. (nedefinit)
- ↑ Crama Cricova împlinește 50 de ani
- ↑ Deputații Sovietului Suprem al URSS II convocare 1946-1950 (link inaccesibil) . Preluat la 2 martie 2011. Arhivat din original la 1 aprilie 2012. (nedefinit)
- ↑ 1 2 Alcopedia: Unuryan Petr Nikolaevich (1894-1975) (link inaccesibil)
- ↑ Decretul Prezidiului Sovietului Suprem al URSS din 13 martie 1969 în Înaltă apreciere a realizărilor științei sovietice Copie de arhivă din 6 octombrie 2013 privind Wayback Machine // Buletinul Academiei de Științe a URSS, 1969, nr. 4
- ↑ Tehnologii și tendințe inovatoare în dezvoltarea și formarea viticulturii și vinificației moderne. Materiale ale conferinței internaționale științifice-practice la distanță dedicate aniversării a 90 de ani de la formarea Instituției Științifice de Stat Anapa Stația Experimentală Zonală de Viticultura și Vinificație a SKZNIISiV a Academiei Agricole Ruse și împlinirea a 75 de ani de la nașterea Doctorului în Agricultură Științe, laureat al Premiului de Stat al Rusiei N. N. Perov Copie de arhivă din 5 martie 2016 la Wayback Machine - 2012 - 256 p.
- ↑ Filmul „Asta e Moldova” (1971). Studio TSSDF (RTSSDF). . Consultat la 2 martie 2011. Arhivat din original pe 4 martie 2016. (nedefinit)
Link -uri
Timur Karimov. Piotr Nikolaevici Unguryan . Site-ul „ Eroii țării ”. Preluat: 16 februarie 2015. (Rusă)