Estancia este un tip de agricultură în unele țări din America Latină. Sensul acestui cuvânt poate varia oarecum.
Deci, în Argentina, Bolivia, Brazilia, Paraguay, Uruguay și Chile, estancia este o exploatație agricolă mare, destinată în principal creșterii bovinelor, oilor și cailor. Astfel de estancias includ spații de locuit, tarabe, grajduri, silozuri, pivnițe și alte clădiri aferente. Acest tip de agricultură este cunoscut încă de la înființarea Misiunilor de Est . Ele sunt similare cu concepte precum hacienda , hacienda sau ranch .
În prezent, în aceste țări, estancia contribuie nu numai la agricultură, ci și la turism. Vizitarea acestora în scopuri turistice s-a răspândit încă din anii 1970, iar acum multe estancias oferă vizitatorilor cazare și diverse activități de agrement, cum ar fi vânătoarea, pescuitul, călăria.
În Puerto Rico colonial, estancias-urile erau ferme mici care produceau fructe, zahăr, cafea și bumbac pentru consumul local.