Sare quinoa

sare quinoa
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [2]Ordin:garoafeFamilie:nemuritoareSubfamilie:ceață [1]Trib:AtripliceaeGen:QuinoaVedere:sare quinoa
Denumire științifică internațională
Atriplex halimus L.

Quinoa cu sare ( Atriplex halimus ) este o specie de plante cu flori din genul Amaranthaceae ( Amaranthaceae ) .

Descriere

Vesnic verde , arbust de 2 până la 3 metri înălțime. Tulpina erectă, puternic ramificată. Frunzele sunt alterne, încrețite pe pețiole de la 0,3 la 1 centimetru, acoperite cu peri argintii, ceea ce le face să pară stropite cu făină. Frunzele au 1 până la 4 (rar 6) centimetri lungime, 0,5 până la 3 (rar 5) centimetri lățime. Lamele frunzelor sunt alungite, ovate sau rombice, întregi sau puțin lobate. Frunzele superioare sunt lanceolate. Florile sunt polenizate prin vânt, de culoare verde gălbuie, discrete și grupate în ciorchine dense. Planta monoică , florile sunt de același sex, dar sunt pe aceeași plantă. Florile masculine sunt adesea prezente în număr mai mic. Perioada de înflorire din iunie până în octombrie. Fructele ating o lungime de 3,5 până la 4 milimetri și o lățime de 5 până la 6 milimetri. Forma lor este de la rinichi, larg ovoidă până la aproape rotundă. Sămânța maro închis are aproximativ 1,5 milimetri în diametru.

Habitat

Trăiește în Africa de Nord , Asia de Vest și Europa de Sud .

Crește în locuri însorite de pe coasta nisipoasă de pe litoral și mlaștini sărate . Halofit , extrem de tolerant la saruri si alcaline din sol si climatele aride . Planta rezistenta la vant. Rezistă la înghețuri de până la minus 10 °C. Crește în locuri cu precipitații de la 75 la 375 sau mai mult de milimetri.

Crește pe soluri ușoare nisipoase și argiloase. Preferă solurile drenate.

Utilizare

Este cultivată ca plantă furajeră și alimentară. Plantă complet comestibilă, poate fi consumată, frunzele crude sau fierte, semințele fierte. Frunzele au o aromă plăcută, sărată, se potrivesc bine în salate și pot servi ca înlocuitor pentru spanacul . Făina poate fi obținută din semințe.

Este principala sursă de hrană pentru gerbilul diurn .

Moara de vant . Antiacidele sunt izolate din lăstari în scopuri medicinale.

Cenușa este folosită pentru a face săpun.

Culturile sunt folosite ca gard viu . Poate fi folosit pentru demineralizarea solului.

Utilizare în antichitate

Planta a fost mâncată de săraci. Menționat în Biblie în cartea lui Iov în limba ebraică Mishnah . לעונין ‏‎ (levnin), în biblic - מלוח ‏‎ (maluakh), în Septuaginta - altă greacă. ἅλιμος (alimos) ( Iov 30:4 ).  

Note

  1. ↑ În multe clasificări, Marevii sunt considerați ca o familie independentă. Sistemele de clasificare APG , bazate pe analiza moleculară a ADN-ului, îl includ în familia Amaranthaceae.
  2. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .

Link -uri