Kit Kat

KitKat ( rusă KitKat ) este o linie de batoane de ciocolată produse de Nestlé în afara Statelor Unite și de Hershey pe plan intern. În prezent produce batoane de ciocolată în toată lumea.

Istorie

Marca comercială KitKat a fost creată de compania de ciocolată Rowntree. În septembrie 1935, Rowntree 's Chocolate Crisp a fost produs pentru prima dată la fabrica Rowntree din York , Marea Britanie  . Inițial, a constat din patru batoane de ciocolată cu umplutură crocantă, combinate într-un singur baton de dimensiunea unei cutii de prânz . Versiunea care mai târziu a devenit „clasica” a patru batoane de ciocolată a fost lansată de Rowntree pe 15 mai 1936, iar un an mai târziu produsul a fost redenumit KitKat Chocolate Crisp. Primele bare îl înfățișau pe Christopher Catling (prescurtat Kit Kat) - proprietarul unei taverne londoneze, unde la începutul secolului al XVIII-lea Whig -ii se adunau la întâlnirile clubului cu același nume [1] .  

În 1989, Nestlé a cumpărat Rowntree, iar noul proprietar a început imediat să promoveze activ pe piață marca achiziționată Kit Kat . Nestlé a fost ocupat să promoveze KitKat pe noi piețe din Europa de Est și Asia în anii 1990 . Și în curând marca înregistrată a devenit a doua cea mai populară după marca Mars din lume. Dar în Regatul Unit, țara natală a lui KitKat, Nestlé nu a folosit marketing riscant, spre deosebire de regiunile mai noi, unde batoanele puteau veni în cele mai neobișnuite arome, de la alune la ceai verde.

Dar în 1999, compania a decis să facă modificări la KitKat. Nestlé a lansat un nou mare KitKat Chunky. Popularitatea sa s-a dovedit a fi chiar mai mare decât se aștepta, așa că fabricile abia au avut timp să onoreze comenzile magazinelor. Ulterior însă, se pare că din cauza pierderii statutului de noutate, vânzările Chunky KitKat au scăzut, în timp ce unii dintre cumpărătorii „clasicii” KitKat care au trecut la noul produs au încetat să mai cumpere și ei produse KitKat. Noul proiect Double Cream nu a justificat costurile. Nestlé a decis să economisească bani pe KitKat: a limitat costurile de publicitate și chiar a redus conținutul de ciocolată din baton , ceea ce nu a putut decât să reducă cererea din partea cumpărătorilor. Pentru a rezolva problemele financiare, conducerea Nestlé a decis să mărească dramatic gama de batoane de ciocolată . Concernul elvețian a pornit de la o opinie strategică: este mai ieftin să produci mai multe soiuri de produs pe care clienții le iubesc decât să începi să faci publicitate unor mărci noi necunoscute clienților .

În 2003, a început dezvoltarea de noi tipuri de KitKat. După doar un an, piața de cofetărie avea o mare varietate de produse de ciocolată de la KitKat. În timpul sezonului de vară au fost lansate batoane cu aromă de căpşuni şi smântână , fructul pasiunii , mango şi fructe de pădure . De sărbătorile de iarnă s-au vândut „ budincă de Crăciun ” și „ tiramisu cu vin și brânză mascarpone ”. Pentru cei care urmăresc greutatea, a fost lansat și un KitKat special cu conținut scăzut de carbohidrați .

Pe piața britanică au apărut mai multe tipuri de KitKats și sunt la mare căutare în alte țări, precum batonul cu iaurt cu lămâie, popular în rândul germanilor . Această mișcare de marketing nu a fost prea costisitoare pentru compania producătoare: a fost nevoie doar să schimbe rețetele, să achiziționeze noi ingrediente și să dezvolte noi ambalaje.

Batoanele nou dezvoltate reprezentau aproximativ 5% din vânzările mărcii la acea vreme. Dar deja la începutul anului 2005 au început să apară păreri că „batoanele sunt dulci și în general ciudate la gust”. Clienții nu au vrut să cumpere a doua oară arome exotice, iar resturile de KitKats noi au fost blocate în depozitele din Marea Britanie. Magazinele au început să vândă bomboane cu reduceri uriașe de până la 90%, cerând adesea Nestlé să le ramburseze, deoarece dacă batoanele nu se vindeau nici măcar la prețurile reduse, erau aruncate. Agenții companiilor rivale care produc Mars , Twix și Snickers le-au îndemnat să mute KitKat de pe rafturile principale și în coșurile cu reduceri, spun proprietarii magazinelor.

În 2005, vânzările totale ale tuturor produselor KitKat au scăzut cu 16,8% la 260 de milioane de lire sterline , potrivit ACNielsen . Și în toamna lui 2005, directorii Nestlé au concediat manageri eșuați și au angajat alții noi, instruindu-le să salveze marca KitKat.

În primul rând, au organizat o linie telefonică pentru a afla motivele nemulțumirii față de noile gusturi. Mulți clienți au sunat și s-au plâns că nu au găsit barul „clasic” printre varietatea celor noi. În câteva săptămâni, noutățile exotice au dispărut din magazine. S- au vândut și caramel și tiramisu , care au avut puțină cerere. Noul plan a inclus, de asemenea, sloganul publicitar uitat „Ia o pauză, mănâncă un KitKat” și comercializează pachete mari de KitKat.

În noiembrie 2007, o ediție limitată de bar KitKat albastru deschis a fost lansată în Japonia în onoarea cântărețului virtual Miku Hatsune .

Caracteristici

Compoziția batoanelor KitKat include ciocolată cu lapte și o trăsătură distinctivă a seriei - napolitana crocantă .

• Perioada de valabilitate: aproximativ 9 luni de la data fabricației.
• A se păstra la temperaturi de la +15 °C la +21 °C la o umiditate relativă de cel mult 75%.

Compoziție

Zahăr , lapte praf integral , unt de cacao , făină de grâu , masă de cacao , ulei de palmier , emulgatori ( lecitină de soia , E476 ), drojdie nutritivă , praf de copt ( bicarbonat de sodiu ), ameliorator de făină ( sulfat de calciu ), sare , amidon , aromă ( vanilină ) ) ).

Sortiment

În întreaga lume există aproximativ 250 de tipuri de KitKat.

Fapte suplimentare

• În 2000, Guinness World Records a declarat că 13,2 miliarde de pachete KitKat au fost vândute în 1995 și că în întreaga lume sunt consumate 418 batoane în fiecare secundă.
• Produse în cinci minute, barele KitKat sunt suficiente pentru a egala înălțimea Turnului Eiffel (321 de metri) atunci când sunt stivuite una peste alta.
• După al Doilea Război Mondial, KitKat Chocolate Crisp (cu sloganul publicitar De ce au nevoie oamenii activi - „de ce are nevoie o persoană activă”) a pierdut ultimele două cuvinte din Chocolate Crisp din numele său și a devenit pur și simplu cunoscut sub numele de KitKat.
• Pentru perioada 1945-1947, KitKat a fost transformat: apoi ambalajul tradițional roșu și alb a fost înlocuit cu albastru. Motivul a fost problemele cu proviziile de lactate pentru producția de ciocolată, ceea ce a dus la schimbarea rețetei produsului. În 1947, au fost stabilite proviziile, compania a revenit la rețeta inițială, iar ambalajul a revenit la culoarea sa.
• Multe arome exotice ale KitKat există în întreaga lume, în funcție de preferințele și gusturile locale. De exemplu, ceaiul verde în Japonia sau untul de arahide în Marea Britanie și Canada .
• Unitățile de producție KitKat sunt situate în York (Marea Britanie), Toronto (Canada), Hamburg (Germania), Pond (India), Chembong (Malaezia), Tianjin (China), Kasumigaura (Japonia), Campbellfield (Australia), Estul Londrei (Sud ). Africa). ), Jersey (SUA) și Perm (Rusia).
• Pe 21 aprilie 2008, Nestlé Japan și marca KitKat, care în Japonia este asociată cu urări de noroc datorită consonanței cu expresia kitto katsu, au început să fie vândute în cutii care pot fi trimise prin poștă . Proiectul se numește KitKat Mail („KitKat Mail”). Direct pe pachetul KitKat Mail, puteți scrie un mesaj scurt, adresa destinatarului și a expeditorului și puteți lăsa o urare de noroc în cutia poștală (costul de livrare poștală în țară este deja inclus în prețul produsului ).
• De asemenea, datorită consonanței cu expresia kitto katsu, în rândul studenților japonezi există credința că, înainte de examen, ar trebui să muști măcar o bucată de bomboane, deoarece, în opinia lor, acest lucru aduce noroc.
• KitKat Cookies & Cream (KitKat cu fursecuri și cremă), conform mărcii, este preferat de campionii sportului antic „chung”, și anume campionul campionilor Hans Fagerlund inventat de KitKat și JWT / Sydney .  Brandul a lansat o serie întreagă de videoclipuri despre el, povestind despre drumul campionului (despre o mamă din Est și despre un tată din Vest și un băiat din „partea centrală a țării”, despre viața lui cu călugări orbi, un prieten, pierderea părinților într-un sport îngrozitor Bad Minton) și puterea care vă permite să spargeți turnuri făcute din bare KitKat cu o mișcare a mâinii - conform tuturor regulilor „chung”. Spectatorii aventurilor lui Fagerlund sunt trimiși pe chungachampionship.com (link indisponibil) , unde au loc competiții „chunga”, iar Fagerlund poate fi adăugat ca prieten pe Facebook și MySpace . 
• Google a numit Android 4.4 , o versiune a sistemului său de operare pentru dispozitive mobile, după barele KitKat [ 2] .

Note

1. ↑ Afișul vintage Nestle dezvăluie inspirația lui Christopher Catling asupra KitKat | Daily Mail Online . Consultat la 5 august 2017. Arhivat din original pe 6 februarie 2016. (nedefinit)
2. ↑ Google numește noua versiune de Android după KitKat candy bar . Consultat la 8 septembrie 2013. Arhivat din original pe 29 septembrie 2013. (nedefinit)

Link -uri

• Site-ul oficial KitKat  (engleză)
•  Fapte interesante despre KitKat
• Noutăți de marcă KitKat  (link indisponibil)
• Istoria mărcii KitKat
• Noua promoție KitKat în Rusia  (link indisponibil)
• Povestea de succes KitKat