Mentos

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită la 26 februarie 2015; verificările necesită 19 modificări .
Mentos
Producător Perfetti Van Melle
Site-ul oficial mentos.com _ 
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Mentos (Mentos) este un drajeu masticabil care este popular în întreaga lume. Brandul Mentos este deținut de Perfetti Van Melle , care produce și gumii Chupa Chups , Meller și Fruittella . Drajeul a fost produs pentru prima dată în Germania la începutul anilor 1950. Drajeurile au forma unui sferoid comprimat, acoperit la exterior cu o coajă cu aromă tare, sub care se află o componentă de mestecat. Pachetul clasic contine 14 bomboane de ciocolata. Tot sub numele de marcă „Mentos”, sunt produse în prezent mai multe soiuri de gumă de mestecat .

Reacția cu băuturile carbogazoase

Când un drajeu intră în Coca-Cola sau în orice alte băuturi carbogazoase , are loc o eliberare activă a gazului dizolvat în băutură, ceea ce duce la o spumă puternică. Este de remarcat faptul că reacția acid-bază practic nu participă la acest proces. Motivul spumei este rugozitatea suprafeței drajeului, care servește drept centre pentru eliberarea dioxidului de carbon . Procesul este, de asemenea, îmbunătățit de aditivi din băutură, cum ar fi îndulcitorul aspartamul ( un înlocuitor al zahărului ). Îndulcitorul reduce tensiunea superficială a lichidului, care la rândul său facilitează eliberarea gazului. Volumul sticlei joacă, de asemenea, un rol, adică bulele în creștere sunt centrele secundare de degazare. Alte ingrediente care joacă un rol în procesul de degazare sunt benzoatul de sodiu ( un conservant ) și cofeina din Coke; gumă arabică și gelatină în drajeuri masticabile. Efectul cel mai puternic apare cu Diet Coke și drajeurile neglazurate (mai aspre și mai poroase).

Cercetări suplimentare au demonstrat că reacția se datorează proprietăților fizice ale bomboanelor și nu are legătură cu compoziția chimică. [1] .

Până în prezent, recordul pentru înălțimea fântânii Coca-Cola este de 9 metri, a fost stabilit de Jamie Hyneman și Adam Savage  - gazdele programului MythBusters . Recordul anterior - aproximativ 5,5 m - a fost deținut de descoperitorul acestui fenomen, Steve Spangler [2] .

Note

  1. ↑ Science of Mentos-Diet Coke explosions explained - physics-math - 12 iunie 2008 - New Scientist . Preluat la 29 octombrie 2017. Arhivat din original la 8 iulie 2015.
  2. ↑ Steve spangler science: Mentos Geyser - Diet Coke Eruption . Preluat la 3 august 2008. Arhivat din original la 7 ianuarie 2011.

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  În rețelele sociale