Balvenie

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 2 mai 2021; verificările necesită 12 modificări .
Balvenie
Regiunea: Speyside
Pronunție Balveni
Locație Dufftown
Proprietar William Grant & Sons
Data fondarii 1892
stare Activ
Balvenie
varsare(e) Îmbuteliere obișnuită (principală):
The Balvenie DoubleWood 12 ani
The Balvenie Single Barrel 15 ani
The Balvenie Portwood 21 ani
Îmbuteliere limitată:
The Balvenie 10 ani Rezerva fondatorului
The Balvenie Signature 12 ani
The Balvenie Islay Cask 17 ani
The Balvenie Peated Cask 17 ani
The Balvenie Treizeci 30 de ani
The Balvenie Patruzeci 40 de ani
Tip(uri) de tobe Port, Bourbon, Sherry, Madera, Rom.
 Fișiere media la Wikimedia Commons

The Balvenie este o distilerie scoțiană situată în regiunea Speyside . Proprietarul este William Grant & Sons .

Produse

Colecția Single Malt Scotch Whisky  - The Balvenie Single Malt Scotch Whisky .

Istorie

Distileria Balveny a fost deschisă în 1892 de William Grant . Situată lângă distileria Glenfiddich , lângă Castelul Balvenie , de la care provine numele distileriei.

Foștii proprietari ai castelului sunt familia Douglas , care era în opoziție cu Regele James al II-lea (cunoscut în istorie drept Douglasul Negru ) [1] . Printre cei care au vizitat castelul s-au numărat Robert I (Robert the Bruce), Mary of Scotland și domnișoara Margaret Douglas. Captivat de frumusețea ei, regele a dat castelul în posesia ei, stabilind o taxă condiționată - un trandafir roșu pe an. .

Ferma din apropiere, Balvenie Mains, a primit numele castelului. Pentru construirea Casei Balvenie pe teritoriul adiacent (Casa Nouă Balvenie) s-au folosit fragmente din zidăria castelului. Timp de câteva decenii clădirea a fost goală, apoi a devenit centrul unei noi distilerii construite de William Grant . Primele picături de băuturi spirtoase distilate au apărut între pereții distileriei sale la 1 mai 1893 [2] .

Subsolul a fost transformat într-un depozit pentru învechirea whisky -ului , primul etaj a fost folosit pentru malț, iar la ultimul etaj era un depozit de orz cultivat pe terenurile fermei Balveny Maines.

În anii 1920 s-au construit încăperi suplimentare de malț, folosind blocuri de piatră din zidăria casei Balveni. Distilatorii au adăugat alambicuri de distilare, păstrând aceleași formular. Whisky-urile single malt au fost maturate în butoaie diferite pentru a crea noi arome. La baza tuturor tipurilor de distilerie de whisky Balveni este alcoolul, distilat în alambicurile de distilare a distilerii Balveni.

În prezent, distileria este deținută de descendenții familiei William Grant .

Îmbutelierea whisky-ului a început în 1973 [1] .

Note

  1. ↑ 1 2 Butoi
  2. ↑ Ce face The Balvenie unic? Istoria mărcii . Data accesului: 16 iunie 2012. Arhivat din original pe 14 mai 2012.

Link -uri