Mazăre de gard

Mazăre de gard
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:LeguminoaseFamilie:LeguminoaseSubfamilie:MolieTrib:LeguminoaseGen:bulineSubgen:ViciaVedere:Mazăre de gard
Denumire științifică internațională
Vicia sepium L. , 1753

Mazăre de gard ( lat.  Vicia sepium ) este o plantă erbacee, o specie din genul Mazăre din familia leguminoaselor ( Fabaceae ).

Descriere botanica

Plantă erbacee perenă de 20-60 cm înălțime cu lăstari lungi târâtori subterani. Tulpini erecte, uneori cataratoare, alteori ramificate la baza sau simple, glabre.

Frunzele sunt împerecheate, cu un cârcel ramificat la capăt. Stipulele ovate până la semisagitate. Folioare de până la 3,5 cm lungime, în patru până la opt perechi, glabre, rar catifelate, pe pețioli scurti, ovați până la liniar lat, cu baza rotunjită și capătul rotunjit sau crestat, care are adesea vârful scurt.

Flori în raceme cu puține flori (până la patru flori) la axila frunzelor, aproape sesile. Calice scurt-tubular, toți dinții de câteva ori mai scurti decât tubul. Corola lungă de 12-15 mm, roz albăstrui pal.

Păstăi la început pubescente, glabre la maturitate, strălucitoare, alungite până la larg liniare, de 25-40 mm lungime și 6-8 mm lățime.

Distribuție și ecologie

Specia este larg răspândită în toată Europa și Siberia, la sud se găsește mai ales în regiunile muntoase. A fost adus la Sakhalin, în Groenlanda, în nord-estul Americii de Nord.

Apare în pajiști, de-a lungul malurilor râurilor, în locuri transformate antropic. În Rusia, în secolul al XIX-lea, a fost cultivată ca plantă furajeră. În Marea Britanie a fost folosit în amestecuri pentru semănat pășuni.

Planta rezistenta la iarna si rezistenta la inghet. Rezistă la înghețurile de primăvară și toamnă până la -5 °C. Preferă soluri umede, moderat rezistente la secetă în zona de stepă, tolerează înfundarea pe termen scurt. Slab afectat de dăunători și boli. Nu este pretențios în privința solurilor [2] .

Compoziție chimică

În părțile aeriene conține până la 220 mg% acid ascorbic [3] [4] .

Conținut de cenușă și nutrienți [5] :
Fază Din materie uscată absolută în % Sursa si zona
frasin proteină gras fibră BEV
— 9.3 25.3 2.2 28.2 35,0 Golubentseva [6] , 1929, regiunea Novgorod
a inflori 8.9 24.0 2.2 31.1 33.8 Petrosyan, Caucaz

100 kg de semințe conțin 117 unități de hrană și 21,9 kg de proteine ​​digerabile, 173 de grame de proteine ​​​​digerabile per 1 unitate de hrană. Digestibilitatea este bogată în proteine, proteine ​​și grăsimi 88, BEV 92, fibre 65 [7] .

Semnificație și aplicare

Este bine mâncat de vite în fân [2] și în pășunea de primăvară. Mai târziu la pășuni se mănâncă satisfăcător, dar toamna este rău. În Altai este bine mâncat de căprioare [8] . Bună plantă de miere [4] .

Taxonomie

Uneori, Vicia sepium subsp.  se distinge ca o subspecie separată . montana  ( WDJKoch ) Hämet -Ahti , 1970 , caracterizată prin tulpini slabe, foliole înguste și corole roz pali de noroi. Având în vedere existența unei serii continue de forme tranzitorii, selecția acesteia pare inadecvată.

Sinonime

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ 1 2 Medvedev, Smetannikova, 1981 , p. 47.
  3. ↑ Pankova I. A. Herbal C-vitaminos . - Editura Academiei de Științe a URSS, 1949. - S. 292-479. - (Procese ale Institutului Academiei de Științe a URSS. Materii prime vegetale, 2). - 2000 de exemplare.
  4. ↑ 1 2 Aghababyan, 1951 , p. 835.
  5. ↑ Aghababyan, 1951 , tabelul 426, p. 835.
  6. ↑ Golubentseva Yu.V. Materiale privind cunoașterea compoziției chimice a plantelor furajere Zap. Detskoselsk. Zootechn. op. Artă. Institutul Agricol din Leningrad, c. 6. - 1929.
  7. ↑ Medvedev, Smetannikova, 1981 , p. 48.
  8. ↑ Larin I. V., Palamarchuk I. A. Introducere în studiul plantelor furajere ale fermelor de stat de reproducere maral din teritoriul Altai. - 1949. - T. 19. - (Proceedings of the Pushkin Agricultural Institute).

Literatură