Aqua-tofana (apa de Tofana; apa de tofan), sau apa napolitana , de asemenea „ mana Sf. Nicholas "( italiană acqua tofana ; acqua toffana, acqua tufania, acqua tufanica, acquetta, acqua di Napoli, "manna di San Nicola" ) - o băutură otrăvitoare numită după inventatorul, otrăvitorul sicilian Tofana (Tofania di Adamo); cea mai puternică și mai subtilă otravă, care a căpătat faimă puternică în Italia la sfârșitul secolului al XVII-lea și începutul secolului al XVIII-lea. Vândut în sticle cu imaginea Sf. Nicolae .
Aqua-tofana este un lichid, incolor si transparent ca apa, insipid si care nu trezeste suspiciuni, dar foarte otravitor: letal la administrarea a 5-6 picaturi. A fost folosit în doze în scopul otrăvirii rapide sau lente [1] .
Semnele otrăvirii nu au fost bruște: cei otrăviți s-au slăbit treptat, au slăbit, au simțit sete intensă, aversiune față de mâncare și au căzut într-o stare de spirit sumbră. Vărsăturile au fost foarte rare [1] .
Invenția otrăvii este atribuită lui Tofana (Tofania di Adamo, Thofania d'Adamo ), o siciliană care a trăit la Palermo , apoi la Napoli . S-a observat că în 1659 au murit acolo mai ales mulți soți care nu trăiau în armonie cu soțiile lor. Medicamentul otrăvitor a fost vândut în sticle cu inscripția „Mana of St. Nicolae că la Bari „pe de o parte și imaginea sfântului pe de altă parte s-au răspândit în toată Italia. Starețul Galiani (Galiani în „Behrends, Magazin für die gerichtiche Arzneikunde”, 1784) a dat asigurări că la Napoli nu exista pe atunci nicio doamnă care să nu aibă o sticlă de „Sf. Nicolae” [1] .
Nu se cunoaste numarul victimelor, dar probabil a fost semnificativ, pentru ca ulterior Tofana a marturisit ca singura ea a otravit aproximativ 600 de persoane. Dreptatea a rămas multă vreme neputincioasă, pentru că Tofana se ascundea în mănăstiri, trecând de la una la alta. Abia în 1709 viceregele napolitan, Contele invers, a reușit să o rețină într-una dintre mănăstiri. În ciuda protestului arhiepiscopului napolitan, cardinalul Pignatelli (Francesco Pignatelli), care s-a indignat din cauza încălcării dreptului de azil al bisericii în timpul capturarii Tofanei, a fost dusă la Castel dell'Ovo și judecată [1] ] .
Cum s-a încheiat procesul pentru Tofana nu se știe exact; după unele mărturii, a fost spânzurată, iar trupul ei a fost predat arhiepiscopului, după alții, se afla într-una din închisorile napolitane încă din 1730 (dar poate că era deja despre fiica ei, Giulia Tofana ( Giulia Tofana ) ). Dosarul de investigație a fost prezentat împăratului Leopold , care ar fi ordonat distrugerea acestuia: în cazul Tofana au fost implicate multe persoane semnificative [1] .
Mulți medici ai secolului al XVIII-lea au studiat compoziția acva-tofanei: Garelli, medicul-șef al împăratului Leopold, i-a scris în 1718 celebrului Friedrich Hoffmann (Fr. Hoffmann, „Med. Rat. syst.” în opera omnia, Geneva, 1748) că compoziția otrăvitoare Tofans consta dintr-o soluție de arsenic în apă din abundență, amestecată cu o infuzie din planta perfect inocentă Antirrhinum cymbalaria . Dar aceste dovezi au contrazis știrile despre acțiunea otrăvii: semnele intoxicației acute și cronice cu arsenic sunt complet diferite de otrăvirea cu acva-tofan [1] .
Erndtel (Erndtel, „Dissert de veneno.”, 1701) a susținut că principala otravă a fost plumbul . Halle („Die deutschen Giftpflanzen”, Berlin, 1703) credea că otrava consta din saliva oamenilor care au murit sub tortură. Wildberg (Wildberg, „Handbuch d. gerichtl. Arzneiwissenschaft”, Berlin, 1812) a scris că compoziția aqua-tofanei a rămas un secret, care a fost ascuns de judecătorii din Tofana și, poate, de Garelli însuși [1] .
Legenda că Mozart (1756-1791) ar fi putut fi otrăvit cu aqua-tofan [2] este complet nefondată, deși Mozart însuși a dat naștere acestui zvon [3] .
Cu toate acestea, unii cercetători continuă să adere la această versiune. În special, muzicologii Oliver Hahn și Claudia Maurer Zenk , în cursul cercetării manuscriselor lui Mozart, au descoperit că o cantitate mare de arsen, care este unul dintre cele mai importante ingrediente Aqua Tofana.