arbore de angostura | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:SapindofloraFamilie:rueSubfamilie:ToddalioideaeTrib:CusparieaeGen:AngosturaVedere:arbore de angostura | ||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||
Angostura trifoliata ( Willd. ) TSElias (1970) |
||||||||||||||
|
Arborele Angostura , sau Angostura trifoliat , sau Galipea officinalis ( lat. Angostura trifoliata ) este un arbore , o specie din genul Angostura ( Angostura ) din familia Rutaceae .
Găsit la tropicele Americii de Sud și Indiile de Vest , în principal în Venezuela [2] [3] .
Arbore tropical foios de 10-20 metri înălțime, cu frunze simple sau compuse cu 2-3 membri. Trunchiul este acoperit cu scoarță cenușie netedă.
Ingrediente active: alcaloizi și amărăciune (angosturină), glicozide, ulei esențial.
Scoarța unei plante ( cortexul Angosturae ) este recoltată ca material vegetal.
Aplicație. Ca întărire generală a amărăciunii aromatice, în principal în preparate din plante. Ca și condimente.
Este folosit ca unul dintre ingredientele pentru prepararea popularei băuturi alcoolice puternice venezuelene - Angostura bitters .
Conform bazei de date The Plant List (2013), sinonimia speciei include următoarele denumiri [4] .