Annona reticulata | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:MagnoliaceaeFamilie:AnnonovyeGen:AnnonaVedere:Annona reticulata | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
Annona reticulata L. | ||||||||||||||||
Sinonime | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
zonă | ||||||||||||||||
|
Marul crem [2] , sau Annona reticulata , sau Inima de taur ( lat. Annona reticulata ) este un pom fructifer , o specie din genul Annona ( Annona ) din familia Annonaceae .
Marul crem este un arbore mic de foioase, de 4,5 până la 10 m înălțime, cu frunze alungite-lanceolate , de 10-20 cm lungime și 2-5 cm lățime, cu nervuri proeminente. Un fruct complex în formă de inimă , de 8-16 cm în diametru, cu o coajă groasă, tare, galbenă sau maronie, cu un fard de obraz roșu, roz sau maro-roșu și un model net expresiv. În interiorul fructului conține o pulpă fibros-cremoasă cu semințe necomestibile negru-maro sau negru strălucitoare.
Pomul începe să dea roade în al treilea sau al patrulea an de la plantare. În medie, un copac produce 50-100 de fructe pe an, care încep să se coacă în iulie [2] .
Cremă de măr este originară din Antile . Chiar și în cele mai vechi timpuri, a fost naturalizat în sudul Mexicului și în America Centrală, apoi s-a răspândit în sud, în Peru și Brazilia . În secolul al XVII-lea, copacul a fost adus în Africa tropicală. În prezent, este cultivat la scară mică în India , Asia de Sud-Est (de exemplu, în sudul Vietnamului ) [3] , Filipine și Guam .
Pulpa fructului copt este proaspătă comestibilă și poate fi adăugată la smântână și cremă . Un decoct din frunze este folosit ca antihelmintic . Fructele necoapte și un decoct din coajă sunt folosite ca remedii pentru dizenterie și diaree. Un decoct de rădăcini este folosit ca antipiretic.