Beffchen ( germană Beffchen din latină biffa - „ guler ”) - o bavetă albă sub formă de două panglici care cad (10-15 cm), cunoscută încă din secolul al XVII-lea.
Beffkhen părea să înlocuiască gulerele din piatră de moară . Din 1680, două panglici albe atârnate pe piept, asemănătoare unui jabot , au apărut în costumul bărbătesc al orășenilor și nu aparțineau miniștrilor luterani . Abia în secolul al XIX-lea, din ordinul regelui prusac Friedrich Wilhelm al III-lea , beffchen a intrat în veșmintele liturgice ale preoților protestanți [1] [2] . Până în secolul al XIX-lea, slujitorii bisericilor romano-catolice și vechi-catolice purtau veșminte ( talar sau alba ) de culori negru și violet închis, legându-și beffhens albi la gât. Beffhens moderni se poartă sub guler și se prind de nasturele de sus. Beffchen este gulerul alb prototip .
Beffchen era de obicei purtat cu un talar și o biretta [3] .