Bogatyrev, Andrei Nikolaevici
Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de
versiunea revizuită la 3 martie 2019; verificările necesită
6 modificări .
Andrei Nikolaevich Bogatyrev (n. 29 iunie 1935) este un om de știință rus în domeniul mașinilor și unităților din industria alimentară, depozitarea și prelucrarea produselor agricole. produse, Membru corespondent al Academiei Ruse de Științe Agricole (1991), Membru corespondent al Academiei Ruse de Științe (2014).
Biografie
Născut la 29.06.1935 la Moscova. Absolvent al Institutului Tehnologic de Industria Cărnii și Lactatelor din Moscova (1959).
- 1959-1964 inginer, inginer superior, inginer șef al proiectelor Gipromyaso ale Ministerului Industriei Cărnii și Lactatelor din URSS, concomitent în 1950-1963. lector la Departamentul de Piese de Mașini al Institutului Tehnologic din Moscova pentru Industria Lactatelor și Cărnii;
- 1964 inginer superior al Departamentului pentru industria de prelucrare a cărnii și păsărilor de curte al Comitetului de Stat pentru Industria Alimentară din cadrul Comitetului de Stat de Planificare al URSS;
- 1965-1970 deputat Șeful Departamentului de Știință al Ministerului Industriei Cărnii și Lactatelor al URSS.
- 1970-1991 la Comitetul de Stat pentru Știință și Tehnologie al URSS: specialist șef, adjunct. şef catedra industrie uşoară şi alimentară (1970-1980), adjunct. șef de departament, adjunct șef (1980-1987), șef al complexului agroindustrial, șef al departamentului de progres științific și tehnologic în sectorul agroindustrial (1987-1991).
- 1991-1997 Șef al Departamentului de Progres științific și tehnologic în Complexul Agroindustrial, membru al Consiliului de Administrație al Ministerului Științei și Politicii Tehnice al Federației Ruse,
- 1993-2000 profesor la Universitatea de Stat de Industrie Alimentară din Moscova (MGUPP);
- 2000—2010 Deputat Director al Institutului de Management, Calitate, Siguranță și Ecologie a Întreprinderilor Alimentare MGUPP.
- din 2010 Institutul de Cercetare All-Rusian al Industriei Cărnii, numit după V.I. V. M. Gorbatov”, consultant științific.
Doctor în științe tehnice (1990), profesor (1995), membru corespondent al Academiei Ruse de Științe Agricole (1991), membru corespondent al Academiei Ruse de Științe (2014).
Lucrător de onoare al industriei alimentare a RSFSR (1987), laureat al Premiului Consiliului de Miniștri al URSS (1990). A primit Ordinul de Onoare (1995), insigna „ Inventatorul URSS ” (1981), medalia „Veteran al Muncii” (1987).
Autor (coautor) a peste 200 de lucrări științifice, inclusiv 36 de cărți și broșuri. A primit peste 50 de certificate de drepturi de autor și brevete pentru invenții. Cărți:
- Intensificarea transferului de căldură și de masă în timpul uscării produselor alimentare / et al. V. E. Kutsakova. — M.: Agropromizdat, 1987. — 236 p.
- Conservarea la rece / et al. V. E. Kutsakova. - Novosibirsk, 1992. - 151 p.
- Priorități pentru dezvoltarea științei și a sprijinului științific în industriile alimentare și de prelucrare a complexului agroindustrial: mecanismul de formare și implementare: în 3 părți / co-autori: O. V. Bolshakov și colab. - M., 1995.
- Fundamentele managementului inovării în industriile alimentare ale complexului agroindustrial. Știință, tehnologie, economie: manual. / coautor: A.Kh Zaveryukha et al. - M., 1998. - 843 p.
- Procese și echipamente tehnologice pentru prelucrarea frigorifică a materiilor prime alimentare, semifabricatelor și produselor: manual. indemnizație / coautor: I. I. Sudzilovsky și colab. - M .: Agroconsult, 2002. - 530 p. - De asemenea. - Ed. a II-a, adaug. si corecta. — M.: Agroconsult, 2003. — 503 p.
Surse