erbacee de soc | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:De culoarea păruluiFamilie:AdoxGen:Mai mareVedere:erbacee de soc | ||||||||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
Sambucus ebulus L. (1753) | ||||||||||||||||
|
Elder erbacee [2] [3] , sau Elder stinky [3] ( lat. Sambucus ebulus ) este o plantă erbacee perenă , o specie din genul Elder ( Sambucus ) din familia Adoxaceae ( Adoxaceae ) (anterior acest gen a fost inclus în familia Caprifoi sau izolat într-o familie separată de soc ).
Planta este otrăvitoare. Când folosiți flori, fructe de pădure necoapte, frunze, poate apărea otrăvire cu amigdalină , care se transformă în acid cianhidric . Fructele coapte de soc sunt destul de plăcute la gust, sunt comestibile, sunt consumate crude, sunt folosite pentru a face vin, precum și gem și alte produse culinare. [patru]
Numele specific al speciei este substantivul latin folosit ca adjectiv , ebulum , care a fost folosit pentru a denumi această plantă.
Următoarele nume rusești pentru această plantă sunt, de asemenea, date în literatură - soc pitic, soc steril, buznik [5] .
Sinonimele speciei includ următoarele denumiri [ 6] :
Elderberry erbacee este o plantă erbacee perenă cu un miros neplăcut. Înălțimea unei plante adulte este de la 50 la 150 cm [3] .
Tulpina este dreaptă. Frunze de până la 20 cm lungime , cu pețiol , care este de 4-5 ori mai scurt decât lama; constau din 9-11 foliole ascuțite cu margini zimțate. Folioțele laterale inferioare au pețioli, foliolele superioare sunt sesile [3] .
Inflorescență apicală, paniculată , pe un peduncul lung . Corola albă, uneori roz sau roșiatică în exterior. Florile au un miros de migdale . Fructele sunt negre, strălucitoare, de aproximativ 4 mm lungime, cu trei sau patru semințe ovoide [3] .
Perioada de înflorire - din mai până în iulie, perioada de fructificare - din august până în septembrie [3] .
Planta se găsește în fâșia pădurilor europene cu frunze late , precum și în silvostepele și munți (până în zona de mijloc) - în Ucraina , în Belarus , în Caucaz , în partea de sud a părții europene a Rusia , în Asia Centrală (în munții Kopetdag ) [7] [8] .
În medicina populară , o infuzie de flori (mai rar - din frunze și fructe de pădure) de soc este folosită ca diaforetic, diuretic și astringent, precum și ca clătire și cataplasme. În proprietățile sale medicinale, această plantă este asemănătoare cu socul negru ( Sambucus nigra ) [8] .