| Vedmedic | |
|---|---|
| Tip de | magazin alimentar |
| Anul înființării | 1900 |
| Nume anterioare | Magazin de companie al fabricii Georges Bormann din Harkov |
| Fondatori | George Borman |
| Locație | Harkov , Piața Constituției , clădirea 11 |
| Industrie | cofetărie |
| Produse | ciocolata, cofetarie |
| Firma mamă | Casa de comerț Georges Bormann / Fabrica de biscuiți CJSC Harkov |
Vedmedik ( în ucraineană vedmedik - „pui de urs”; uneori Medvedik ) este o patiserie din Harkov . A fost deschis în 1900 în Piața Nikolaevskaya ca magazin de vânzare cu amănuntul al Casei de Comerț Georges Bormann . Numele „Vedmedic” a fost dat din anii 1970. Situat în clădirea Universității de Arte Kotlyarevsky .
Este unul dintre cele mai vechi magazine cu un singur profil din Ucraina [1] :54 .
Omul de afaceri rus Georgy Borman a fondat în 1896 la Harkov o fabrică de producție de biscuiți și ciocolată a societății Georges Borman (în prezent, continuarea fabricii este fabrica de cofetărie Kharkivchanka ). Sortimentul fabricii era dominat de produse ieftine, accesibile pentru o gamă largă de consumatori: ciocolată, ciocolată, caramel și monpensier în borcane, marmeladă, gemuri diverse, biscuiți și turtă dulce [1] :54 .
Magazinul cu amănuntul de marcă [1] :54 al Casei de comerț Georges Borman din Harkov a fost deschis în 1900 în casa lui Gladky din Piața Nikolaevskaya (modernă Piața Constituției , clădirea 11) [2] :91 și în interiorul său nu era inferior frumusețea palatelor și muzeelor capitalei [1] :54 . Interiorul magazinului a fost decorat în stilul „ Eliseevsky ” al magazinelor comerciantului Eliseev de pe strada Tverskaya și de pe Nevsky Prospekt [3] . A fost primul magazin din Harkov care a fost iluminat cu iluminat electric [4] .
În total, patru magazine ale parteneriatului Georges Bormann au lucrat în Harkov până în 1915, alte două au fost deschise ulterior pe strada Rybnaya, casa 3 ( Strada Cooperative ) și strada Ekaterinoslavskaya, casa 4 (azi - Calea Poltava ). Vizavi de magazinul din casa profitabilă a lui Gladky din clădirea Casei Fraterne a Catedralei Adormirea Maicii Domnului de pe aceeași Piață Nikolaevskaya, era un alt magazin, al patrulea, de unde puteai cumpăra și produsele lui Georges Borman [4] . În perioada postbelică, a fost transformată în populara cafenea Oriental Sweets din oraș [4] , care s-a închis la începutul anilor 2000.
După Marele Război Patriotic, magazinul a fost numit „Cofetarie virobi” („Cofetarie”) din Piața Tevelev [5] , iar interiorul său original a fost restaurat. Nu mai târziu de 1974, a fost redenumit „Vedmedic” [5] [6] .
Până în 2002, magazinul a aparținut fabricii de cofetărie Kharkivchanka de pe strada Katsarskaya, numită anterior fabrica Georges Bormann. Din 2002, magazinul „Vedmedic” aparține CJSC Kharkiv Biscuit Factory [5] .
Este inclusă în multe rute turistice ale orașului Harkov ca reper istoric.