Restaurabilitatea în metalurgie este proprietatea unei mase de minereu, a peletelor sau a sinterului de a da oxigen legat de atomii de fier la un agent reducător gazos .
Recuperarea este măsurată fie ca rata de pierdere a fracției de masă a oxigenului (%/min), fie ca procent din masa de oxigen pe o perioadă fixă de timp. De regulă, această valoare se numește grad de reducere [ R ]. Reductibilitatea ridicată a minereului face posibilă reducerea perioadei de ședere a acestuia în furnal , ceea ce poate crește semnificativ viteza de topire și poate reduce necesarul de cocs pentru topirea fierului [1] .
Metoda industrială de măsurare a reductibilității este reglementată de GOST 21707-76 și constă în monitorizarea continuă a modificărilor masei unei probe de material în timpul reducerii cu hidrogen la o temperatură de 800 ± 10 °C [2] .