Acid glucuronic

Acid glucuronic
General

Nume sistematic		 (2S,3S,4S,5R,6R)-acid 3,4,5,6-tetrahidroxi-2-oxanoic
Chim. formulă C6H10O7 _ _ _ _ _
Proprietăți fizice
Masă molară 194,14 g/ mol
Clasificare
Reg. numar CAS 6556-12-3
PubChem 441478
Reg. numărul EINECS 229-486-4
ZÂMBETE   O=C(O)[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChI   InChI=1S/C6H10O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h1-5,8-11H,(H,12,13)/t2- ,3+,4-,5-/m0/s1IAJILQKETJEXLJ-QTBDOELSSA-N
CHEBI 47953
ChemSpider 58552
Datele se bazează pe condiții standard (25 °C, 100 kPa), dacă nu este menționat altfel.
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Acidul glucuronic (din glucoză și alt grecesc οὖρον - urină) este un acid organic  monobazic aparținând grupului de acizi uronici .

Acidul glucuronic se găsește în cantități mici în corpul uman, unde se formează în timpul oxidării D-glucozei. Concentrația sa normală în sânge este de 0,02-0,08 mmol/l [1] . Acidul glucuronic face parte din mucus, saliva , matricea extracelulară , glicocalix . Este una dintre componentele cheie ale metabolismului pigmentului în ficat .

Proprietățile acidului glucuronic sunt similare cu cele ale glucozei, dar datorită prezenței unei grupări carboxil în molecula sa, este capabil să formeze lactone și săruri. Când este încălzit, acidul glucuronic se deshidratează și se decarboxilează .

Acidul glucuronic este capabil să formeze conjugate solubile ( glucuronide ) cu alcooli , fenoli , acizi carboxilici , tioli , amine și o serie de alte substanțe, datorită cărora se realizează neutralizarea (reducerea toxicității) și excreția din organism.

Note

  1. ↑ RT Lagua, VS Claudio. Dicționar de referință pentru nutriție și terapie dietetică . - Jones & Bartlett Learning, 1996. - 491 p.

Literatură

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  Site-uri tematice
Dicționare și enciclopedii
  • Marele Soviet (1 ed.)
  • Brockhaus și Efron
În cataloagele bibliografice