Oțelul înfundat este un tip de oțel în fierbere , a cărui cristalizare, după turnarea în matrițe, are loc în condițiile așa-numitei blocări. Procedura de astupare poate fi fie chimică, prin introducerea dezoxidanților speciali în capul lingoului, fie mecanică, prin închiderea suprafeței topiturii cu un capac metalic. Astuparea întrerupe fierberea oțelului și îmbunătățește uniformitatea generală a lingoului [1] .
În Clasificatorul de produse din întreaga Rusie, oțelul cu plută este combinat cu oțelul fierbinte sub codul 08 7016 [2] .