Inga comestibil

Inga comestibil
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:LeguminoaseFamilie:LeguminoaseSubfamilie:mimozaTrib:IngeaeGen:IngaVedere:Inga comestibil
Denumire științifică internațională
Inga Edulis Mart.

Fasolea cremă , sau Inga comestibilă , sau mazărea de zahăr ( lat.  Inga edulis ) este o specie de plante din genul Inga ( Inga ) din familia leguminoaselor ( Fabaceae ), care crește în țările din Centru și America de Sud .

Descriere

Un copac de până la 25 de metri înălțime, cu o coroană largă. Frunzele sunt compuse pinnat, formate din 4 perechi de foliole ovale sau ovate-lanceolate cu piele subtire.

Florile sunt albe sau galbene, cu un caliciu și corolă tubulară, colectate în panicule dense de până la 7 cm lungime. Staminele sunt lungi, topite în partea de jos într-un tub, ca la toate plantele aparținând tribului Ingeae .

Fructele sunt boabe cilindrice de până la 1 metru lungime, adesea îndoite și răsucite, cu suprafața canelată longitudinal și pubescență catifelată. Coaja este cu coaja tare, in interior se gasesc seminte destul de mari de la o forma rotunjita la eliptica, inconjurate de o pulpa fibroasa alba, suculenta-spongioasa. Semințele încep să germineze în timp ce fructele sunt încă pe copac.

Distribuție

Fasolea cremă este originară din America Centrală și de Sud . În prezent, această plantă este cultivată în Tanzania și mai rar în alte țări tropicale.

Utilizare

Pulpa fructelor, care are o aromă de vanilie și un gust dulce, se consumă de obicei crudă. Pe lângă obținerea de fructe comestibile, pomul este cultivat și pentru a crea o umbră artificială pe plantațiile de cafea .

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .

Link -uri

Literatură

Novak B., Schultz B. Fructe tropicale. Biologie, aplicare, cultivare și recoltare / Per. cu el . - M. : BMM AO, 2002. - S.  84 -85. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .