| Kokui | |
|---|---|
| Tara de origine | Venezuela |
| Fortăreață | 50-56% vol. |
Cocuy ( în spaniolă: Cocuy ) este o băutură alcoolică tradițională venezueleană . Este produs în aproape toate țările din Caraibe din tulpina de agave. În forma sa pură, este un lichid limpede. În timpul gătitului, poate căpăta o ușoară nuanță verzuie sau gălbuie.
Conținutul de alcool al kokui este de obicei între 50% și 56% în volum.
Datorită gustului său bogat, dar blând, precum și a puterii și a aromei destul de specifice, este adesea folosit la prepararea cocktail -urilor alcoolice .