Compost

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 5 mai 2021; verificările necesită 26 de modificări .
Compost
Indicator de hidrogen 8.4
Metoda de fabricație compostare
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Compost ( germană  Kompost , italiană  composta , din latină  comppositus  - „compozit”) - îngrășământ organic obținut ca urmare a descompunerii diferitelor materiale organice sub influența activității micro- (bacterii, ciuperci etc.) și macroorganisme ( insecte, viermi etc.). Procesul de formare a compostului se numește compostare.

Compostarea

Acesta este un proces aerob (care necesită prezența aerului) de descompunere a deșeurilor solide organice [1] [2] . Prin urmare, materiile prime pentru compostare sunt de obicei plasate în grămezi și compostoare (cutii de compost, butoaie, modele speciale), și nu în gropi de compost, unde este mai dificil să se asigure accesul la oxigen. Pe lângă aer, compostarea necesită menținerea căldurii biologice interne, umiditate suficientă și prezența organismelor de procesare, care la rândul lor necesită:

Rata de maturare a compostului este determinată de raportul dintre aceste substanțe. Aerisirea materialului compostat (lopata, amestecare) si eventual udarea este necesara pentru a mentine suficient oxigen si nivelul corect de umiditate. Cu un raport optim de apă și aer, temperatura din compost ajunge la +50 ... +70 ° C cu o scădere treptată [2] până când materialele sunt prelucrate [4] . Compostul matur poate fi obținut de obicei la doi ani de la plantare, dar cu acceleratoare moderne de compostare sau aerarea grămadă de compost, procesul se reduce la un sezon [5] .

La compostarea în masă organică, conținutul de substanțe nutritive disponibile plantelor ( azot , fosfor , potasiu și altele) crește, microflora patogenă și ouăle de helminți sunt neutralizate , cantitatea de celuloză , hemiceluloză și substanțe pectinice scade (acestea provoacă tranziția substanțelor solubile ). forme de azot și fosfor din sol în forme organice mai puțin digerabile), îngrășământul devine liber, ceea ce facilitează introducerea lui în sol.

Scara producției de compost

În funcție de scară, compostarea poate fi centralizată sau privată.

Compostare centralizată

Compostarea centralizată se realizează de către administrațiile locale, întreprinderile de prelucrare a deșeurilor, exploatațiile agricole etc. Compostarea aerobă centralizată în volume industriale se realizează în câmp sau la uzinele de prelucrare a deșeurilor [2] .

În Rusia și țările CSI, tehnologia de producere a compostului multifuncțional (KMN) propusă de VNIIMZ a devenit larg răspândită .[ semnificația faptului? ] produs prin compostarea accelerată a gunoiului de grajd, a excrementelor de păsări și a altor substraturi în camere speciale de biofermentare în modul de fermentație aerobă în fază solidă. Tehnologia specificată este referită de către Ministerul Agriculturii al Federației Ruse la cele mai bune tehnologii de bază aprobate cu prioritate [6] .

Compostaj privat

Compostarea privată se face de către proprietari în curțile din spatele lor, curțile din spatele lor, grădinile de legume sau compostoarele comunitare, dacă unul se află în apropiere. Pentru a face acest lucru, utilizați cutii de compost, grămezi, compostoare situate pe site. Unii grădinari folosesc tehnologia formării compostului direct pe paturile în care se cultivă plantele cultivate [7] . Există și tehnologii de compostare în interior, deși acest lucru necesită tehnologii speciale pentru a se asigura că procesul este igienic (de exemplu, utilizarea aditivilor - bokashi ).

Tehnologii de compostare

Vermicompostare

Vermicompostul este un produs sau proces de degradare a materialului organic folosind diverse tipuri de viermi, de obicei viermi de bălegar , viermi Grindal ( lat.  Enchytraeus buchholzi ) și viermi de pământ , pentru a crea un amestec eterogen de deșeuri vegetale sau alimentare în descompunere (exclusiv carne, produse lactate, grăsimi sau uleiuri). Biohumusul este produsul final al degradarii materiei organice sub influenta viermilor [8] .

Toaletă cu compost

Toaleta cu compost acumulează excremente umane. Ele sunt adăugate la grămada de compost, care poate fi într-o cameră sub scaunul de toaletă. De obicei, la masă se adaugă și materiale care conțin carbon: rumeguș, paie, turbă etc. Unele toalete nu necesită apă sau electricitate pentru compostare, dar există și modele cu apă. Dacă nu se folosește apă, atunci toaleta se încadrează în categoria toaletelor uscate . Unele structuri de toaletă cu compost utilizează devierea urinei. Când sunt gestionate corespunzător, toaletele cu compost nu miros. Procesul de compostare din aceste toalete distruge într-o oarecare măsură agenții patogeni, în funcție de temperatură (condiții mezofile sau termofile) și de timpul de compostare [9] .

Paturi calde

paturi calde

Materii prime compost

Materiale de bază pentru compostare:

  • deșeuri animale - gunoi de grajd și dejecții, excremente de păsări , furaje necorespunzătoare;
  • deșeuri de cultură - diverse buruieni de grădină , copii vitregi, iarbă de gazon cosită, fructe substandard;
  • prelucrarea deșeurilor de produse agricole - vârfuri de rădăcină, foc de in și cânepă , tulpini de floarea soarelui , știuleți de porumb etc.;
  • deșeuri din prelucrarea lemnului - frunze de copac, rumeguș, așchii;
  • deșeuri menajere  - reziduuri vegetale de bucătărie (miez, coajă de fructe și legume, coji de semințe, prăjitură de cafea), coji de ouă, fecale ;
  • alte deșeuri - nămol de epurare , deșeuri de la tăbăcării, abatoare și altele;
  • turbă.

În general, se acceptă împărțirea materiilor prime pentru compost în „verde” și „maro”. Materiile prime verzi au mult azot, iar materiile prime maro au mult carbon [10] . Raportul optim dintre carbon și azot din materialul compost este de 25-30 la 1. Deci, în iarba proaspăt tăiată, acest raport este de 15:1, iar în frunzele uscate căzute este de 50:1, adică combinația lor în proporții egale prin volumul va da un amestec aproape de optim.

Materii prime Raport C/N [10]
Optim 27
carton maruntit 350
tulpini de porumb 75
resturi de fructe 35
Frunze uscate 60
ziar mărunțit 175
coajă de arahide 35
ace de pin 80
Rumeguş 325
Paie 75
așchii de lemn 400
Lucernă 12
Trifoi 23
Zaț de cafea douăzeci
Mancare irosita douăzeci
deșeuri de grădină treizeci
tăiat iarba douăzeci
Fân 25
Gunoi cincisprezece
Alge 19
deșeuri vegetale 25
buruieni treizeci

Composturile obișnuite sunt turbă-balegar (raportul componentelor este de 1: 0,25-1), turbă-lichid și turbă-fecale (1: 0,5-1), bălegar-pământ (până la 30% din pământ), gunoi de grajd-fosforit (1-2% făină fosforită), etc.

În mai 2019, statul american Washington a legalizat compostarea umană - o alternativă la înmormântarea și incinerarea tradițională care are perspectiva distribuției globale , conținând o serie de dezavantaje serioase, cum ar fi poluarea mediului (sol, ape subterane, aer), necesitatea de a găsiți teritorii în continuă creștere pentru cimitire . Conform unei tehnologii speciale, cadavrele umane vor fi transformate într-un mediu nutritiv și pot fi folosite ca îngrășământ . Legea, semnată de guvernatorul statului Jay Inslee , a intrat în vigoare în mai 2020. [11] [12] Procesul de compostare a corpului uman a fost legalizat în diferite țări [13] .

Aplicație în agricultură

Composturile sunt folosite pentru toate culturile, în aproximativ aceleași doze ca gunoiul de grajd (15-40 t/ha) . Sunt aduse ca pereche (ceea ce înseamnă împrăștiate pe un câmp proaspăt arat, de exemplu, înainte de a planta cartofi), pentru arat și arat de toamnă, în gropi la plantarea răsadurilor. . În ceea ce privește proprietățile „fertilizante”, composturile nu sunt inferioare gunoiului de grajd , iar unele dintre ele (de exemplu, bălegar de turbă cu făină de fosforit) sunt superioare acestuia. .

Vezi și

Literatură

Note

  1. ↑ Masters, Gilbert M. Introducere în Ingineria și Știința Mediului  . - Prentice Hall , 1997. - ISBN 9780131553842 .
  2. ↑ 1 2 3 Alexandru Vetoșkin. Capitolul 7. Procesele biochimice ale mediului // Fundamentele ingineriei protecţiei mediului. Tutorial. - 2. - Moscova-Vologda: Infra-inginerie, 2016. - S. 348. - 456 p. — ISBN 978-5-9729-0124-1 .
  3. ↑ Composting for the Homeowner -Materials for Composting  (engleză)  (downlink) . uiuc.edu . Preluat la 22 iunie 2018. Arhivat din original la 25 decembrie 2009.
  4. ↑ Lal, Rattan. Compostare  (ing.)  // Poluare de la A la Z : jurnal. - 2003. - 30 noiembrie ( vol. 1 ).
  5. ↑ Care este diferența dintre compost și humus . DELFI (8 aprilie 2016). Preluat la 22 iunie 2018. Arhivat din original la 22 iunie 2018.
  6. ↑ Cele mai bune tehnici disponibile (BAT) | FGBNU "Rosinformagrotech" . www.rosinformagrotech.ru Data accesului: 16 februarie 2016. Arhivat din original pe 5 decembrie 2015.
  7. ↑ Boris Bublik. Compost și compostare // Enciclopedia unui grădinar rezonabil. - Harkov, Belgorod: Family Leisure Club, 2016. - 320 p. — ISBN 6171211109 .
  8. ^ Halsey , Daniel Paper on Invazive European Worms  . SOUTHWOODS FOREST GARDENS (21 ianuarie 2009). Preluat la 5 iulie 2018. Arhivat din original la 5 iulie 2018.
  9. ↑ Stenström, TA, Seidu, R., Ekane, N., Zurbrügg, C. Expunere microbiană și evaluări de sănătate în tehnologii și sisteme de salubrizare: [ ing. ] // Institutul de Mediu din Stockholm (SEI). - 2011. - P. 88. - Stockholm, Suedia.
  10. ↑ 1 2 Compost. (link indisponibil) . garden.fishing-fish.ru . Preluat la 25 iunie 2018. Arhivat din original la 25 iunie 2018. 
  11. ↑ SUA permite ca rămășițele umane să fie folosite ca îngrășământ . Consultat la 20 iunie 2019. Arhivat din original pe 20 iunie 2019.
  12. ↑ În SUA, rămășițele morților vor fi procesate în compost . Consultat la 20 iunie 2019. Arhivat din original pe 20 iunie 2019.
  13. ↑ Washington legalizează compostarea rămășițelor umane Arhivat 20 iunie 2019 la Fashion Press Wayback Machine , 2019.
  Accesați articolul Wikidata  Dicționare și enciclopedii
În cataloagele bibliografice