| Vedere | |
| grădinile Korochansky | |
|---|---|
| Grădinile Korochansky în august | |
| 50°40′ s. SH. 37°12′ E e. | |
| Țară | |
| Zonă | Districtul Korochansky , regiunea Belgorod |
| Datele principale | |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Grădinile Korochansky - livezi din vecinătatea orașului Korocha , acum regiunea Belgorod , au fost de multă vreme crescute aici în cantități mari și sunt cunoscute pentru merele delicioase [1] , ceea ce este confirmat de diplome, medalii și premii la diferite expoziții. În 1786, în oraș și district erau 98 de grădini [2] [1] . La sfârșitul secolului al XIX-lea, suprafața grădinilor din districtul Korochansky era de 74 de acri, cu 22.265 de copaci, dintre care 7.500 erau meri [3] . Korochansky, împreună cu districtul Fatezhsky din provincia Kursk , erau renumite pentru grădinile lor și erau considerate centrele grădinăritului rusesc [4] .
Potrivit unei versiuni, în prima jumătate a secolului al XVII-lea, cea mai mare parte a districtului Korochansky era formată din desișuri de meri și peri sălbatici . Unii dintre primii coloniști erau familiarizați cu grădinăritul. Altoirend treptat soiuri în rădăcina sălbăticiei, ei au transformat pădurile învecinate în grădini nobile. În „Scurta prezentare a stării actuale a pomicului în provincia Kursk” (Kursk, 1913, p. 12), a fost publicată o fotografie a unui copac Antonovka de 200 de ani, stând lângă drum în așezarea Bekhteevka . . Conține și informații despre alte grădini vechi de 250-300 de ani care au păstrat urme de regrefe [5] .
Merele Korochansky, perele, prunele uscate erau cunoscute cu mult dincolo de districtul Korochansky - au fost furnizate la Moscova și multe orașe din Rusia. În 1779, când Korocha a devenit un oraș de județ al guvernatului Kursk, a fost dezvoltată o stemă pentru oraș cu imaginea unor mere mari într-un câmp de argint „pentru ca acest oraș să producă târg nobil”. Potrivit legendei locale, Ivan Vladimirovici Michurin , vizitând Korocha în 1888, a văzut o abundență de grădini în district și a numit-o „a doua Crimeea” [6] .
În 1892, savantul horticultor Nikolai Ivanovich Kichunov , care editase anterior reviste de horticultura din Sankt Petersburg, a sosit în orașul județean Korocha. După ce a efectuat un studiu al stării de grădinărit în districtul Korochansky, omul de știință a remarcat că suprafața grădinilor Korochansky este aproape egală cu grădinile din trei județe din Crimeea. În același an, la inițiativa lui N. I. Kichunov, au avut loc cursuri de grădinărit și horticultură pentru profesori populari și un congres al grădinarilor și al negustorilor de fructe [7] .
Cercetând motivele dezvoltării pe scară largă a pomiculturii în județ, N. I. Kichunov a ajuns la concluzia că se află în abundența de meri și peri sălbatici în această zonă. Sălbaticii nu au fost tăiați, ci realtoiți. Așa au apărut multe grădini țărănești. Multe dintre ele, numite levadas, erau ținute de țărani, în ale căror grădini erau mulți meri seculari. Dintre soiurile cultivate atunci Antonovka , Harkov și Crimeea Zelenka , Zolotoy Ranet , Baravinka , Bely Naliv [8] .
Dezvoltarea horticulturii a fost promovată de fermele horticole specializate (M. A. Perrote cu o școală practică pentru grădini), o școală agricolă zemstvo și activitățile grădinarilor naturali A. S. Balabanov și N. I. Kichunov.
Cursurile horticole create din inițiativa lui N.I. Kichunov au devenit destul de celebre. În 1896, ministrul Agriculturii al Rusiei A.S. Ermolov a venit aici numai datorită acestor instituții . A fost atât de mulțumit de activitățile lui Kichunov încât, la o cină susținută la Koroche de figuri zemstvo în onoarea ministrului, a ținut un discurs și a ridicat un pahar pentru sănătatea lui Nikolai Ivanovici, care la acea vreme era o evaluare destul de ridicată a meritul [5] .
În mai 1896, N. I. Kichunov, în numele Zemstvo, cu o subvenție de la Ministerul Agriculturii și Proprietății de Stat, la Creșa Korochansky Zemstvo, a deschis prima școală de 3 ani de lucrători în grădină din provincia Kursk [9] . Mai târziu, școala a fost transformată într-o școală de horticultură, horticultură și pomicultură, condusă de K. P. Peterson, S. A. Voronov, F. R. Ferkhmin, M. N. Lukyanchikov. În 1929, pe baza acestei școli, a fost înființat Colegiul Agricol Korochan.
Fructele din Korocha au fost premiate în mod repetat cu medalii și premii la diferite expoziții. La târgul care a venit la Sankt Petersburg în 1897, merele Korochan au primit o diplomă de gradul I. Prima pepinieră din Rusia cu o cultură specială de sălbatice și portaltoi a fost fondată la Koroche, iar ulterior N.I. Kichunov a publicat o carte despre experiența sa în pepinieră [9] .
Cele mai cunoscute au fost fermele specializate horticole și pepiniere ale lui I. N. Gangardt și moștenitorul său M. A. Perotte, familiile Alferov, Mülhaupt și M. S. Balabanov. Pentru prima dată în istoria Rusiei, în 1903, grădinarii din Korochansk au compilat un Atlas de fructe din 109 dintre cele mai bune și mai comune soiuri de mere, pere și fructe cu sâmburi. În timpul Primului Război Mondial, consiliul Korochanskaya zemstvo a asigurat aprovizionarea armatei cu fructe uscate [7] [10] .
În 1903, la Korocha a avut loc un congres al grădinarilor și al comercianților de fructe. La ea au participat grădinari din Korochansky și județele învecinate, precum și comercianții de fructe din Moscova. N. I. Kichunov a fost trimis de Ministerul Agriculturii. Scopul acestui congres a fost, în primul rând, de a ajuta grădinarii locali în vânzarea profitabilă a produselor lor.
În 1910, grădinarii Korochansky au obținut un mare succes la prima expoziție provincială de horticultură, pomicultură și horticultură din Kursk. În departamentul „Pepinieră de pomi fructiferi și arbuști” pepiniera Korochansky zemsky a primit o medalie de aur mare pentru „o colecție remarcabilă de răsaduri de pomi fructiferi din soiuri care merită o distribuție largă în provincie”. În departamentul „Fructe proaspete, de seră și sălbatice”, zemstvo din districtul Korochansky a primit o medalie mare de aur pentru colecția de fructe din grădinile țărănești din districtul Korochansky. În departamentul Produse din fructe, F. R. Ferkhmin pentru fructe uscate și E. A. Myulhaupt pentru vinuri de fructe de pădure perfect preparate (coacăze roșii, agrișe, cireșe, alb de măr), precum și marmeladă și marshmallow, au primit medalii de aur mari și mici [5] .
În anii puterii sovietice, grădinile Korochansky, ca multe altele, au fost depersonalizate în „diviziunea socialistă a muncii” și au căzut în decădere - din anii 1970, merele moldovenești erau mai des pe rafturile din regiunea Belgorod, iar fructele și vinul de mere a început să fie făcut din vinuri autohtone de proastă calitate, sau, așa cum îl numea populația locală „ fructuoasă ” .
După Perestroika în anii 2000, grădinile comerciale și pepinierele au început să revină în districtul Korochansky. Livezile de meri ale CJSC Korochansky Fruit Nursery sub conducerea lui Viktor Ivanovich Gorodov, precum și Korochansky Sady LLC [11] , care face parte din structura întreprinderii, au intrat în 2012 în primele zece ferme din Rusia în horticultură și în top. cinci la creșă. Suprafața totală a plantațiilor pomicole este de 744 de hectare. Pepiniera întreprinderii, cu o suprafață totală de 100 de hectare, este cea mai mare din Districtul Federal Central [12] . O fabrică de conserve funcționează sub numele de marcă Korochansky Gardens, care produce conserve din materii prime naturale proprii: caviar de dovlecei, dulceață de mere, suc de mere presat direct, sosuri de roșii.