Roșu pagr
| roșu pagr | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificare stiintifica | ||||||||
| Domeniu:eucarioteRegatul:AnimaleSub-regn:EumetazoiFără rang:Bilateral simetricFără rang:DeuterostomiiTip de:acorduriSubtip:VertebrateInfratip:cu falciGrup:peste ososClasă:pește cu aripioare razeSubclasă:pește newfinInfraclasa:peste ososCohortă:Pește osos adevăratSupercomanda:cu aripioare înţepătoareSerie:PercomorfeEchipă:SparosFamilie:SparGen:PagryVedere:roșu pagr | ||||||||
| Denumire științifică internațională | ||||||||
| Pagrus major ( Temminck & Schlegel , 1843 ) | ||||||||
| stare de conservare | ||||||||
 Least Concern IUCN 3.1 Least Concern : 170167 |
||||||||
| ||||||||
Pagr roșu , sau carasul roșu , sau tai roșu [1] ( lat. Pagrus major ) este o specie de pești cu aripioare raze din familia spartelor . Trăiește în partea de nord-vest a Oceanului Pacific [2] .
Descriere
Corpul pagrei roșii este înalt, rotunjit, turtit lateral. Culoarea spatelui este roz-maro, iar părțile laterale sunt roșu-bronz. Pete mici albastre sunt situate în partea superioară a corpului. Burta este argintie. Pedunculul caudal este relativ înalt, iar spatele este arcuit. Gura joasă, buzele subțiri. În fața ambelor fălci sunt colți puternici. Pagr-ul roșu ajunge la o lungime de până la 120 cm.
Stil de viață
Trăiește de obicei la adâncimi de 10 până la 50 m, în principal în zone cu fund stâncos, dar apare și în zone cu fund moi și pe recife. Peștii adulți migrează în zonele puțin adânci pentru a depune icre la sfârșitul primăverii - începutul verii, alevinii se nasc în zone puțin adânci. Se hrănește cu nevertebrate bentonice, în special cu viermi, moluște și crustacee și uneori cu alți pești.
Înțeles
Este un pește popular de vânat oriunde ar trăi. Pagr-ul roșu este apreciat în bucătăria japoneză ca un fel de mâncare festiv (în prefectura japoneză Ehime este chiar un simbol al prefecturii). Peștele se vinde viu, proaspăt și congelat . Folosit în alimente prăjite, coapte, fierte și aburite. Folosit și în medicina tradițională chineză.
Note
- ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Dicționar de nume de animale în cinci limbi. Peşte. latină, rusă, engleză, germană, franceză. / sub redacţia generală a acad. V. E. Sokolova . - M . : Rus. lang. , 1989. - S. 281. - 12.500 exemplare. — ISBN 5-200-00237-0 .
- ↑ Pagrus major la FishBase . (Accesat: 6 octombrie 2017) .