Kufa este o măsură ucraineană pentru măsurarea lichidului în secolele XVII-XVIII, în timpul cazacilor din Zaporizhzhya . În secolele XVII-XVIII, un kufa din malul stâng al Ucrainei era egal cu 40 de găleți de apă (găleata de la Kiev conținea 8,5 litri, cea de la Moscova - 12,5 litri de lichid) [1] .
Numele vine de la el. Kufe , ceea ce înseamnă un butoi mare , cudă și, de asemenea, o măsură de lichide în Prusia , egală cu 37 de găleți. [2]
Dicționarul lui Dahl definește kufa ca o măsură de 30 de litri .