Kuchinskaya jubilee - rasa de pui cu carne și ouă , crescută în Rusia [1] .
În 1958, la planta de reproducție Kuchinsky, această varietate de găini a fost creată de o echipă de angajați prin încrucișarea complexă a unor rase precum Russian White , New Hampshire , Rhode Island , Austrolorp și White Plymouth Rock , cu toate acestea, a primit recunoaștere deplină doar în 1990 [2] [3] . Din 2005, rasa a început să fie rafinată activ, îmbunătățind producția de ouă și ecloziunea puilor [3] .
Pasărea este puternic construită, are pieptul și mușchii bine dezvoltati. Coada este mică, pieptenele și cerceii au dimensiuni medii. Penajul este destul de dens, ceea ce ajută pasărea să supraviețuiască chiar și în înghețuri severe. Există două culori: mărginit și dublu conturat. Puii și cocoșii din primul soi sunt maro-aurii cu dungi negre, al doilea tip se distinge printr-o culoare aurie, transformându-se în maro închis la coadă. Puii se nasc cu colorație autosex, datorită căreia se poate distinge sexul cu o precizie de 95% deja la o zi: cocoșii au aripi galben pal și cap galben deschis, iar găinile sunt vopsite în culori mai închise, cu dungi pe spate și pete pe cap [3] .
Greutatea medie a găinilor este de 3 kg , cocoșii - până la 3,8 kg. Producția de ouă de la 178 de ouă pe an și mai mult și ajunge la 220 [2] . Eclozare 85%, siguranța animalelor tinere - 97% [3] .
Rasa este considerată una dintre cele mai bune rase pentru obținerea cărnii [4] . Destul de des, puii din această rasă sunt folosiți pentru a crește puii de carne [5] .