Ciuperca de mai | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
clasificare stiintifica | ||||||||||
Domeniu:eucarioteRegatul:CiuperciSub-regn:ciuperci superioareDepartament:bazidiomiceteSubdiviziune:AgaricomycotinaClasă:AgaricomiceteSubclasă:AgaricomiceteOrdin:agaricFamilie:LiofilăGen:CalocybeVedere:Ciuperca de mai | ||||||||||
Denumire științifică internațională | ||||||||||
Calocybe gambosa ( Fr. ) Donk , 1962 | ||||||||||
|
Ciuperca de mai, sau ciuperca Sf. Gheorghe, sau Ryadovka May, sau Kalocybe May ( lat. Calócybe gambosa ) este o ciupercă comestibilă din familia Lyophyllaceae .
Pălărie de 4-6 cm diametru, plat-convexă, în formă de cocoașă, apoi semi-prostrată, ușor fulgioasă-fibroasă, mai întâi cremoasă, apoi albă. În corpurile fructifere vechi , capacul poate căpăta o nuanță ocru.
Pulpa este albă, groasă, densă, are gust și miros de făină proaspătă.
Plăcile sunt înguste, frecvente, aderente, albicioase, apoi crem sau ocru deschis, late de 5-10 mm, frecvente și subțiri, de obicei aderente lângă tulpină.
Picior cilindric, de 40-90 mm lungime și 15-35 mm grosime, îngustat sau lărgit în jos, albicios, ușor îngălbenit, adesea ocru sau ocru-ruginiu la bază.
Crește în partea europeană a Rusiei în păduri , pajiști , pășuni .
Sezon: sfârşitul lunii aprilie până în iulie.