Unt gri

Grey butterdish ( lat.  Suillus aeruginascens ) este o ciupercă din genul butterdish din ordinul Boletovye ( lat. Boletales ). 

Sinonime latine :

• Boletus aeruginascens  Secr.
• Ixocomus viscidus  ( Fr. et Hok. ) Quél

Descriere

Diametrul capacului 4-8 (12) cm, de culoare alb murdar, mai târziu gălbui, măsliniu sau gri-roșcat, lipicios la atingere, neted sau ocazional fibros-fin solzător. Pielea este îndepărtată. Porii sunt aproape albi, apoi gri maroniu, colțoși. Spori 8–14 × 4–5 µm, maronii. Piciorul este dens, cu un inel, 4-8(10) × 1-3 cm, gălbui-cenușiu. Inelul este galben și dispare rapid. Pulpa din calotă este albă, eventual alb murdar, gălbui în tulpină, ulterior maroniu, la tăiat deasupra farfurii și în tulpină devine albăstruie murdară, mirosul și gustul sunt plăcute.

Ecologie și distribuție

Formează micorize cu zada. Sezon - iulie - octombrie. Ciupercă comestibilă.

Literatură

• Zerova M. Ya., Elin Yu. Ya., Koz'yakov S. M.  Ciuperci: naturale, adevărate din punct de vedere mental, nenaturale, fragile. - K .: Harvest, 1979