| Asociația Internațională de Bartending | |
|---|---|
| Engleză Asociația Internațională a Barmanilor | |
| Data fondarii | 1951 |
| Tip de | organizare |
| Centru |
|
| Site-ul web | iba-world.com |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
International Bartenders Association este o organizație internațională creată pentru a reprezenta cei mai buni barmani din lume în fața publicului și pentru a promova cultura barului.
Asociația a fost formată din reprezentanți ai șapte țări europene, care s-au întrunit în Marea Britanie la 24 februarie 1951 . În prezent, Asociația include organizații naționale din 55 de țări. Sediul Asociației este înregistrat în Singapore [1] .
Asociația își propune să faciliteze stabilirea de contacte între organizațiile naționale; cresterea prestigiului barmanului; îmbunătățirea relației dintre producătorii și furnizorii de produse profesionale pentru bar , pe de o parte, și proprietarii de bar, pe de altă parte, pentru a îmbunătăți calitatea produselor furnizate; ridica nivelul culturii baroului; aducerea rețetelor de cocktailuri la standarde uniforme, pentru care Asociația a creat și menține lista oficială de cocktailuri a Asociației ; organizarea de concursuri internaționale de artă a barmanilor pentru a ridica standardele de calitate a muncii barmanilor; crearea si implementarea de programe si traininguri de formare profesionala.
În conformitate cu Carta Asociației Internaționale a Barmanilor, fiecare țară poate avea un singur reprezentant în ea. Un membru cu drepturi depline al asociației din Rusia este Asociația Bartending din Rusia [2] .
Fondată în 1992, Asociația Rusă Bartending este membru cu drepturi depline al IBA ( International Bartenders Association ) din 1997 - International Bartenders Association [ 3] .
Înființată în 2001, Asociația Barmanilor din Ucraina ( în engleză AUBA ) și-a anunțat oficial în 2003 dorința de a participa la Asociația Internațională a Barmanilor ( în engleză IBA ). În 2006, în Grecia, la o ședință închisă a președinților IBA, la sfârșitul unei perioade de probă de trei ani, Ucraina a devenit membru cu drepturi depline al Asociației și de acum încolo participă la Concursul Internațional de Cocktail (Competiția Mondială de Cocktail engleză ). , WCC / WFC IBA ) [4] .
Asociația organizează anual concursuri internaționale de cocktailuri ( World Cocktail Competition (WCC) ) și competiții de flair ( World Flairtending Competition (WFC) ).