Mentă

Mentă

Mentă
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:LamiaceaeFamilie:LamiaceaeSubfamilie:KotovnikovsTrib:MentăGen:MentăVedere:Mentă
Denumire științifică internațională
Mentha spicata L. , 1753

Menta [2] ( lat.  Méntha spicata ) este o plantă erbacee , o specie tip din genul Menta ( Mentha ), din familia Lamiaceae .

Sinonime

Sinonime [3] :

Distribuție și ecologie

Crește sălbatic în Egipt , Europa de Sud-Est și Asia de Vest [3] . Naturalizat în multe regiuni temperate.

Descriere botanica

Menta este o plantă erbacee perenă , care atinge 30-100 cm înălțime.

Frunze  - simple, alungite-ovate sau larg ovate, încrețite, ondulate, pubescente, zimțate la margini.

În vârful tulpinii se înghesuiau inflorescențe de vertici false . Florile  sunt albe sau roz, mici.

Compoziție chimică

Componentele principale:

Cetone: carvonă 81,5%, cis-dihidrocarvonă 2,0%, mentonă 1,3%, izo-mentonă 0,2%, piperitonă 0,4%. Monoterpene: limonen + 1,8-cineol + fellandren 3,4%. Esteri: acetat de izo-dihidrocarveol 1,5%, acetat de metil 0,3%. Monoterpenoli: dihidrocarveol 2,8%, trans-carveol 0,8%, mentol 0,8%, borneol 0,4%, terpinen-4-ol 0,1%. Sesquiterpene: beta-bourbonen 0,8%, beta-elemen 0,4%, (Z)-cariofilenă 0,2%, (E)-cariofilenă 1,7%, alfa-humulenă 0,1%. Oxizi: oxid de cariofilenă 0,1%, limonen-1,8-cineol + fellandren 3,4%.

Uleiul nu lasa o senzatie de frig in gura, spre deosebire de uleiul esential de menta .

Semnificație și aplicare

Planta este folosită pe scară largă în gătit, consumată ca condiment . Din plantă se obține un ulei esențial, care este folosit în parfumerie, industria cofetăriei și a băuturilor alcoolice , în medicină și în producția de săpun și tutun .

Indicat în dietă pentru flatulență .

Clasificare

În cadrul speciei se disting două subspecii [3] :

De la stanga la dreapta.
Forma generală. Frunze. flori.

Fapte interesante

Menta este un hibrid de mentă de apă ( Latin  Mentha aquatica ) și mentă ( Latin  Mentha spicata ).

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ Numele rusesc al taxonului - conform următoarei ediții: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Dicționar de nume de plante = Dicționar de nume de plante / Int. unirea de biol. Științe, Național candidatul biologilor din Rusia, Vseros. in-t lek. si aromatice. plante Ros. agricol academie; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Germania): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 478. - 1033 p. — ISBN 3-87429-398-X .
  3. ↑ 1 2 3 Conform site-ului GRIN (vezi fișa fabricii).

Literatură